途中ジュリア's第6エピソード、ジュディス・ジョーンズ、ジュリアチャイルド途方もなく賢明でスタイリッシュな編集者は、私たちの耳を自分の料理の詩に扱います。「食べ物は私を創造的に感じさせます。」はい、女性（アイルランドの俳優フィオナ・グラスコットによって素晴らしく描かれています）は、燃えるようなキッチンでパンのレシピを割って1週間費やしました。しかし、それはそれよりも重要です。として今週のエピソード確認すると、ジュディスは国内の卓越した女性編集者ですが、彼女の上司である有名なブランシュ・ノップ（ジュディス・ライト）は、クックブックとの編集ダリアンスを持つことで彼女の遺産を「浪費」していると考えています。ジュディスがアルバート・カミュス、アン・フランク、ジャン・ポール・サルトルなどを編集していることも気にしないでください。 「私はブロックの周りにいました、ジュディス」ブランシュは彼女に吐き出します。 "私自分のブロック。」そして、ブロックは、本の販売が自分自身で話しているにもかかわらず、鶏肉、野菜、またはソースへの彼女の貢献を大切にしていません。
モダンなレンズを振り返ると、ジョーンズはKnopfのミシブに耳を傾けず、親友の子供や他の料理作家と一緒に仕事を続けました。 （彼女は2011年に出版業界を退職しました。）彼女はまた、堅牢でうらやましいソーシャルサークルを持っていました。ジュリア、何らかの理由で、まだ飛び込むことはないことにしました。最近の電話で、Glascottは、ジュディスのフランス料理への情熱、セカンドシーズンが得られるかどうか、ショーのミニを目撃する喜びについて詳しく説明してくれました。フレイザーファンとしての再会。
さて、愚かなオープナー、しかしあなたはフレイザーファン？もし私がデビッド・ハイド・ピアスとベベ・ノイワースの周りに一日中、私がどれだけ愛しているかについて話すのをやめないでしょうフレイザー。
私は。とてもそう！ Bebeのシーンはありませんでした最初のエピソードで、しかし、私はデビッドと一緒にやった。聞いてください、私はこれらの人々の一人ではありません。私はようでした、なんてこった、私はとてもファンだフレイザー！彼はそれについてとても喜んで話しました。イギリスとアイルランドでは、常に再生されており、常に私たちの生活の一部です。あなたはテリーをつけて、そこにありますフレイザー。彼は、「これは素晴らしい。ショーについて話してからずっと経ちました。」 私は自分自身に考えていました、あなたは何について話しているのですか？先日、マーティンとダフネとテレビであなたに会いました。Bebeは少し話しました乾杯同じように。画面上でそれらを一緒に見ると、私はあまりにも興奮しました。
デビッドに何を尋ねましたかフレイザー？
私は本当に今週がシットコムを撮影するのがどのようなものか知りたいと思っていました。何日リハーサルを始めましたか？新しいスクリプトは何日ですか？あなたの週末はいつでしたか？あなたのテープはいつでしたか？数年前にジョナサン・プライスと呼ばれる聴衆のシットコムをしましたクローン、 しかし、それはわずか6つのエピソードでした。本当の取引がどのようなものか知りたかった。
の7番目のエピソードを見つけましたジュリア展開するのは非常に興味深いことです。なぜなら、初めて、ジュリアの天才と料理本のアイデアに疑問を呈する多くの異なる視点が見られるからです。ジュリアでは、ジュリアでは他の人が必ずしもそうではないと何を見ていますか？
私がジュディスについて読んで調査したことから、彼女の机の上に到着したこの料理本は、これまでに見られなかった。一つには、それがレイアウトされた方法 - 片側とページ全体に成分があり、反対側でそれを行う方法について非常に明確な説明がありました。文学的な意味では、この新しい執筆方法が彼女の机に到着しました。彼女の脳はすぐにこれらの天才分野のすべてを奪い始めました。
ジュディスは食べ物や料理、特にフランス料理も大好きでした。彼女は仕事のためにフランスでかなりの時間を費やしました。ある時点で、彼女の友人の数人がこの小さなレストランを彼らのアパートにまとめました。彼女はシェフである人に会っていましたが、彼らは夜明けの亀裂で起きて、最高の市場のすべてに行き、魚のソースのために魚を塗る一日を過ごしました。これらはすべてジュリアもしました。ジュディスは料理のプロセスを愛し、人々と一緒に食べるために座っていました。いつフランス料理の芸術をマスターする彼女の机の上に到着しました、それは彼女の祈りが答えられたようでした。私たちが撮影している間、ボストンでジュリアを知っていた人がたくさんいました。「ああ、私の祖父は魚を売っていました。」その並外れた性格の純粋な力は、ジュディスの息を奪ったに違いありません。
ジュディスと彼女の出版の遺産についての素晴らしい文学がたくさんあります。最近記事を読んでくださいジュリアのための彼女の最初のラウンドのメモについて、彼女はそれを主張しましたフランス料理の芸術をマスターするムール貝のレシピが追加されない限り、不完全でした。彼女についてのあなたの最も興味深い発見は何でしたか？
私はあなたに何時間も彼女について話し続けることができました。 1つだけではありませんでした。私が彼女を知るほど、私は彼女のためにより賞賛されました。私に本当に固執しているのは、彼女の作家への仕事とサポートのすべてに加えて、彼女、彼らのパートナー、子供、母親、動物を一週間連れて来て、バーモント州の自宅に滞在することです。彼女は、作家が仕事に快適に感じるために必要だと感じたことは何でもするでしょう。それは本当に並外れたものだと思いました。彼女の仕事は、単なる仕事ではなく職業でした。彼女は、「あなたが料理するときに一緒に成長するものが一緒になる」と言うでしょう。 彼らは皆、散歩に出かけ、そこにあったものは何でも並外れたものを作るでしょう。ジュディスにはsnob慢はありません。エリート主義はありません。それは本当にあなたが彼女のタイプの人を示しています。彼女はキャリアの頂点にいました。特に当時の女性でした。彼女はとても幸せな結婚と多くの友人を持っていました。彼女は他の人に興味がありました。私はあなたが言ったことを愛していました - それはムール貝でした、はい？
はい、ムール貝、魚についての章を編集しながら。
それは素晴らしいです。私はそれを知りませんでした。彼女はパンの章も押しました。彼女は本当にジュリアに本にパンを入れてほしかった。そして彼女は正しかった！フランスではなくアメリカの料理本でした。
エピソードの終わりに私が気づいたのは、私たちがジュディスを専門的な能力でしか見たことがあるということでした。私たちは彼女の個人的な生活から守られています。これは、あなたが今まで説明したように、説得力のある物語の熟しているように見えました。これには理由がありましたか？
私にとって興味深いのは、画面上で女性を見て、彼女の仕事の生活がどれほど魅力的で、複雑で、素晴らしい、そして困難であるかを見ることです。聴衆でさえ、彼女が幸せなホームライフを持っていることを知りません。私たちはジュディスの職業生活を見て、まだ彼女の個人的な生活に入る必要がないのは素晴らしいことだと思いました。作家の考えが何であるかは言えません。別のシーズンを獲得した場合、うまくいけば、そのレンズの外で彼女をもう少し探索します。ジュディスにはたくさんあります。たとえば、Blanche Knopfとの関係を見ることができたことを嬉しく思いました。
彼女のメンターであるブランシュとのジュディスのオフィスのスタンドオフをどのように解釈したかを知りたいです。彼女は、本質的に、ジュディスは料理本での充足も見つけることで、女性編集者としての遺産を傷つけていると主張します。
私やジュディスや女性は彼らが何をしているのかを言うべきではないと思います。特定のキャリアに従うことを選択した場合、それだけではありません。あなたはただ一つのことである必要はありません。この最初の料理本がどのように天才であるか、そしてそれが料理の世界と自宅の人々にもたらす違いを、ジュディスの実現と承認は、ブランシュが見たものと比較して膨大でした。地獄、彼女は何も見えませんでした。彼女がいたのは文学的な偉大な世界ではありませんでした。ジュディスにとって、そして私にとっては、私は感じました、さて、鳩の穴を張ってはいけません。彼女に何をすべきか教えてはいけません！彼女は自分が何をしているのかを正確に知っています。それはフェミニズムについてのより大きな会話です。それは非常に微妙な会話であり、すべての女性にとって異なります。現場には2人の強い女性がいます。本当に何をすべきかを感じて、感じたくない。あなたのメンターである人からそれを聞くのは難しいですが、それはブランシュが正しいという意味ではありません。ジュディス・ライトとのすべてのシーンは喜びです。彼女と話をしたことがありますか？
私は持っている！彼女に戻って透明日。あなたがあなたの人生に別の象徴的なジュディスを持っているのは素晴らしいことです。
彼女は素晴らしいですね。彼女の口径の誰かとそのようなシーンをする - まあ、それは楽しいですが、難しくはありません。それが彼女の輝きです。
ジュディスの信じられないほどシックなヘアカットに必要なメンテナンスは何でしたか？
私はスタイルをボブと呼びますが、もっと公式名があると確信しています。尋ねてよかった！ 2週間ごとに少しトリムを取得する必要がありました。ある時点で、私は撮影からしばらく休みがありましたが、彼らは私に少し短い外観を与えてくれました。私はそれが大好きでした。卵胞に目を向けなければなりません。背面は前部よりも速く成長します。しかし、それは他の誰かが心配することでした。私は今ショーのヘアスタイリストに電話して、彼に感謝します。
