去年の夏、見えない発表その最新シーズン（ショーの7番目）、ニュースにはひねりがかかりました。
有名なポッドキャスト - そして、私は、ラジオ番組として始まったことのないショーの中でNPRの最初のメジャーヒットは「トーチを通過する」ことであり、長年のホストであるアリックス・シュパイゲルとハンナ・ロジンが2人の新しいホストを連れて行くために踏み込んでいます。以上：ヨウェイ・ショーそしてMiakka Natisse、ショーの既存のプロデューサーの両方。
リーダーシップの変化に伴い、再発明の約束もあります。以来見えないSpiegelとLulu Millerが生まれたホストとしての2015年のデビュー、そのエピソードは、「私たちを統治する目的のない力」について、異なるトピックと概念、通常は科学が拡大する概念に関する物語を構築しました。彼らはそれについての物語を生み出しました感情、現実、期待、不死、 そして信頼の概念に対する権威主義的な戦術の影響。最近話したとき、Natisseは説明しました見えないこれらの概念がリスナーが自分の人生をナビゲートするのにどのように役立つかについてのストーリーがどのように枠組みを置く傾向があるという意味で、「自由療法のように少し」としてアプローチします。これは、私が完全に同意する説明であり、ショーが長年にわたってこのような強い支持者を獲得したと思う理由の大部分です。
彼らはその新しい反復でその精神を保存しようとしました、新しい見えないチームは先月私に言ったが、ショー、ナティス、ベテランショープロデューサーのアビーウェンドル、そして最近雇われたアンドリュー・マンボは、ショーのフレームをさらに広げる意図についても話しました。
「私たちが長い間考えていたのは、ショーがどのように歴史的に個人と内部の世界に重点を置いてきたか、そして個人が内部に存在するより大きな構造についての視点がないことです」とウェンドルは言いました。 。やや還元的な用語で意図したシフトを説明するために、この新しい反復は、純粋に心理的、より構造的、社会的、社会学に向かって離れる努力です。
そのシフトは生きており、現在の3つのエピソードに存在しています。シーズンデビューは賠償のアイデアを引き受け、調査を実行しますバーモント州のDIY社会実験を通して。それが続きました二人によって陰謀の理論、地元のニュース、そして物議を醸すウェブサイトがカリフォルニア州ストックトン市の政治的雰囲気を効果的に形作った方法について成功した普遍的なベーシック収入政策実験）。
衝動の一部を新しいものを駆り立てます見えないその瞬間にもっと敏感になりたいという願望です。これは、歴史的に現在の出来事に直接対処することを歴史的に避けていたショーの変化を示しています。 、楽観主義のすべての政治を伴いました。もちろん、過去の大統領とともに、過去の大統領職は文化的変数を大幅に変えており、楽観主義は最近の希薄な命題です。
「私たちのショーは混乱の瞬間から生まれています」とナティスは言いました。 「私たちは、すべてがバラバラになっているように感じる場所にいることを認めています。私たちはその気持ちを避けていません。このショーで、私たちは今、私たち全員がレスリングしている質問をナビゲートしようとしています。」
この新しいinvisibiliaの新しい構造がショーをどのように再発明するかについては、他のより根本的な、より明白な次元があります。 「大きな変化の1つは、私たちが白人女性ではないということです」と黒人のナティスは言いました。 （ショーはアジア系アメリカ人です。）「私たちは独自の文化的感性と背景を仕事に持ち込み、ホストチェアにいるので、私たちがプロデューサーだったときとは少し違うことを強調できるようにしています。」
実質的な変化のこの点に到達することは、激しい戦いの旅でした見えない。混乱といえば、過去1年間はNPRにとって非常に激しい激しいものでした。これは、組織がパンデミックによって引き起こされた世代のニュースの瞬間とかなりの財政的不足と同時に取り組んでいたためです。
これらの現実が昨年春に沈み始めたとき、見えない6シーズン目を締めくくり、生産期間の間にありました。組織の季節のポッドキャストの運命について質問があり始めました。 「その瞬間、私たちはいくつかの未来に移行しているように感じました。そして、誰もがそれを行うための最良の方法を見つけようとしていました」と、第2シーズンの共同ホストとしてポッドキャストに参加したハンナ・ロジンは言いました。
チームは操作を一時停止するように求められ、個々のメンバーはカバレッジをサポートするために他の机に再配置されました。ロジンは調査に行きました。ショーとシュピーゲルは支援するために再割り当てされました短波、NPRのDaily Scienceポッドキャスト。 Natisse、Wendle、マネージャーのLiana Simstrom、および監督編集者のDeborah Georgeを含む残りの乗組員は、他のチームの間に浮かびました。 「アイデアは、コロナ全体が沈静化した後、私たちが再召集して続行するということでした」とスピーゲルはその時間を電子メールで教えてくれました。
しかし、組織での厳しい財務状況を考えると、見えないチームは、人員を削減する必要があると言われました。もちろん、これは簡単なことではなく、「古いショーの影かもしれない」とSpiegelが説明したことをするという概念は、共同ホストを正しい道として攻撃しませんでした。その感覚は、Spiegelがすでにショーから先に進むことを考えていたという事実によってさらに知らされました。ロジンも同様のアイデアを楽しませていました。しばらくの間、それは未来のように思えました見えないバブルの上にいた。 「私たちはそれが終わったと思った」とショーは言った。 「私たちの何人かは他の仕事を探し始めました。」
しかし、すぐに、新世代のホストが引き継ぐというアイデア見えない貢献したパンデミックの混乱によって部分的に助けられて、勢いを増し、牽引力を得始めました信仰の飛躍を遂げるより大きな意欲。命題は、少なくとも私の目には、ショーが生きることができる予想外のwin-win-winシナリオのように見えるものを提供しました。 。 （Spiegelは仕事をしました毎日ニューヨークのチーム時代それ以来、他のプロジェクトに取り組むために去りました。一方、ロジンは現在、オーディオの編集ディレクターです新しい ヨーク雑誌は、このニュースレターをハゲタカの垂直の下でシンジケートします。ちなみに、共同作成したルル・ミラー見えないSpiegelとともに、数年前に本を書くために出発し、最近参加しましたラジオラブ新しい共同ホストとして。）
Spiegelは、ショーを通過するという概念は、常に制作の最初のビジョンの一部であったと言っていました。 「最初から、見えない共有された船 - 異なる人々の間で積極的に通過するもの - は、実現された単一のビジョンを持つ宿主のより伝統的なモデルとは対照的に考案されました」と彼女は言いました。 「もちろん、問題は共有する方法でした。」 SpiegelとMillerが最初にショーを開始したとき、彼らは共有された船のこのアイデアに新しい操作構造を構築しようとしましたが、最終的にはアイデアを完全に実現するための制度的支援を得ることができませんでした。そして、ショーは主に古典的なホスト指向の構造に漂っていましたが、彼らは生産者を高めるために苦労しました。
新しいものと見えない、その元のビジョンは二度目のチャンスを得るかもしれません。物語が進むにつれて、物事はショーを引き継ぐというアイデアでナティスがショーに手を差し伸べたときに本格的に始まりました。電話が一連の会話に変わり、それは広範な会議を審査し、アイデアを形作ることに変わりました。ジョージ・フロイドの殺害によって引き起こされた抗議の上昇波。
かなり迅速な継承と呼ばれていたもので、ナティスとショーは最終的に再発明にNPRのリーダーシップを売り込み、新しいシーズンはその場で承認されました。 「私たちは空白の小切手を手渡されているように感じました」とショーは言いました。 「それはママとパパが去ったようで、あなたは車の鍵を渡されています。」
今日、新たに再発明されました見えない5エピソードデビューシーズンの真ん中にあります。そして、チームがショーの新しいテイクを完全に実現するプロセスを進めるにつれて、彼らはまた、その種のショーが生み出されるまさにその方法を再考するというショーの元のビジョンを前進させることを望んでいます。
チームにとっての懸念の中心的なポイントは、明らかに非階層的な生産文化を育てることだと言われています。 「それは私たちにとってライブの質問です」とショーは言いました。 「私たちは単にコンテンツを再発明したいだけではありません。また、職場を変えたいと考えています。インパクトのある仕事をしたいのですが、良い仕事もしたいと思っています。一方は他のものよりも重要ではありません。」
チームが私に言ったように、これは、ショーが説明したように、作業が扱われているように、長い形式のオーディオ制作で物事を行う「古い方法」から落ちる業界で見た悪影響への対応としてもたらされますほぼ宗教として。 「「それが良い限り」、「それが完璧である限り」、「それが美しい限り」…それらは最も重要なものであるように作られています」と彼女は言いました。 「しかし、それは他の多くのことを苦しめます：ワークライフバランス、正気など。」
彼らはまだ実際にそれが具体的に何を意味するのかを理解しようとしています。その多くは、プロセスと文化に関する具体的な戦術に帰着します。強力なコミュニケーションラインを維持します。年功序列に関係なく、チームメンバーが彼らを悩ませていることについて話す力を与えられると感じることができる環境を育てる。誰もが自分の貢献に対して貢献し、認識されていると感じることができるスペースを作ります。そして、古典的なホストプロデューサーの格差に挑戦するというスタンスにコミットすることは、特定の生産者からのかなりの労力が伴う場合、その人がより目立ち、仕事に存在することを保証するなどのことを含むかもしれません。
しかし、最終的には、その企業のかなりの部分が、この種の仕事の性質に関する聴衆の認識を変えることになります。 「私たちも物語について異なって話しようとしています」とショーは言いました。 「これには、彼らが聞いていることに関する聴衆教育が含まれる可能性があり、彼らが経験していることは何でも、それがたくさんの人々の仕事であることを彼らに知らせるかもしれません。ホストやプロデューサーだけでなく、インターン、編集者、およびスキルに貢献した他のすべての人もいます。」
彼女は次のように付け加えました。「業界の規範を困らせようとするのは良いことです。なぜなら、これらの物語に取り組むすべての人が所有権を感じさせるからです。」
の最新シーズンを見つけることができます見えないここ。
iab IABポッドキャストの前面今日から始めましょう。発表の猛攻撃のために自分を締めます。
spotify追加されましたプラットフォームの新しいポッドキャストタイムスタンプ共有機能。これは数週間後ですFacebookとの統合の拡大ライブに行きました。
2021年の第3沿岸/RHDFコンペティションのエントリー今夜閉じて。
iheartmediaが起動しました先週、プログラマティックポッドキャスト広告市場。もちろん、これは会社の自然エンドポイントですVoxnestの買収昨年10月。
Tribecaフェスティバルは、今年初めてポッドキャストの選択をラインナップに追加しました。興味深いことに、これはフェスティバルが公式セレクションとしてビデオゲームを取り上げている最初の年でもあります。新しい子供たちを家に入れるためのバナー年。これがそうですバラエティ書き込みます。
iOSのみで運営された1年の後、Buzzy Social Audioアプリは日曜日に米国中のベータ版のAndroidバージョンの展開を開始したことを発表しました。今後数週間でロールアウト。
成長のスピゴットに手をかけるという会社の既存のアプローチに沿って、アプリはまだ招待されています。
この開発は、ソーシャルオーディオプラットフォームのiOSアプリの新しいアプリダウンロードの劇的な減速と思われるものの直後に行われます。先週、Insiderはレポートを公開しましたClubhouseが4月にiOSダウンロードで月額66％の月を経験したことを示しており、市場インテリジェンス会社のセンサータワーのデータを引用しています。それは目を見張るようなデータポイントですが、おそらく完全に予想外ではありません。
読むのは面白いですクラブハウスのブログ投稿このコンテキスト、特にこのストレッチに対するAndroidのロールアウトでは、「私たちは常に成長に測定されたアプローチを取り、チームを小さく保ち、公共の場で構築し、途中でコミュニティからフィードバックを得ています。物事は壊れる可能性があります。」これは、おそらく、iOSとAndroidアプリの起動の間の比較的長い遅れを説明することを意味します。それは、もっともらしく、iOSダウンロードの減速を再構成する方法でもあります。
とにかく、全体像：Clubhouseは現在、2か月前よりも混雑したソーシャルオーディオフロンティアに直面しています。Spotify、Reddit、Twitterなどの著名な競合他社のクラスターが、アプリのジャンルでそれぞれの努力を強化しています。それが価値があることのために、私のクラブハウスの見通しの私の一般的な感覚は、私が書いたときと同じです会社の私の元のコラム2月に戻って、その将来は、そのプラットフォームに具体的かつユニークな特定の経験とユースケースを強調、昇格、およびスケールアップすることにかかっているでしょう。私の考えでは、これはほぼ確実に、クラブハウス以外に存在することはできないクリエイターの強力な分類法を特定しなければならないことを意味します。
おそらく未来の手がかりを識別できるかもしれませんが、それが耐えるかどうかはまだわからないクラブハウス「クリエイターファースト」アクセラレータプログラムの長いパイロットリスト先週の水曜日に発表されました。
によるスカイピルズベリー
2017年5月、ニューヨーク時代プロフィールを公開しましたジェームズ・ベアード・アワードを受賞したシェフのトーマス・ケラーの。物語は、ケラーのランドマークレストランThe French Laundryが「最後に、アメリカのシェフがヨーロッパの長老の影から介入したことを証明した」と主張しました。
25番目の段落の周りで、この作品のもう少し下にある物語の著者は、有名なシェフの遺産に穴を開ける唯一の情報源を許可しました。 「それは本質的にオートクチュールであり、少数派や都市コミュニティからのオートクチュールの適切なものを知っています」と、非バイナリ、クィア、および移民シェフのプエティ・ミストリーは言いました。ケラー自身に向けられたコメントの中で、ミストリーは「目が覚めた旅に行く必要がある」と付け加えた。
著名なシェフは、ミストリーをすぐに批判しました成功し、熟練したシェフそれ自体、彼らの率直さのために。 「これらのレストランの多くのキッチンやダイニングルームほど多様な職場はほとんどありません」と、ミシュランのシェフであるクリストファー・コストウは、今では削除されたInstagramの投稿で、メドウッドのレストランを星にしたと言いました。 （白人のコストウは、の多くの元従業員に告発された後、ここ数ヶ月間、新しい戦いと戦ってきました有毒な作業環境を作成します。）
技術的に言えば、Kostowはおそらく正しいです。全米レストラン協会によると、10人に4人のレストランマネージャーとスーパーバイザー、10人のシェフのうち6人が少数派です。しかし、米国では、「文化的に尊敬されている」シェフの大部分、つまり権威、尊敬、高級価格、および与えられたメディアプラットフォームと露出を請求する許可とみなされる人たちがまだこれにあることも事実です。一日は不釣り合いに白く、ほとんどが男性です。
このすべての皮肉は、細かい飼育規範とアメリカのフレーバーの観点から当たり前のことがあることの多くが文字通りでしたによって生まれました（主に女性）奴隷にされたアフリカ人、先住民、年季奉公人、その他の疎外されたグループ。によるとこのスミソニアン誌の記事「奴隷にされた料理人は、私たちの国の文化遺産の誕生の中心的な選手でした...しかし、国は南北戦争前でさえ黒い料理の記憶を再調整し始めました。」
この難読化、およびフードメディアやアメリカのレストラン内の階層構造は、アメリカの高級レストランが国のヨーロッパのルーツに密接に関連しているという考えを維持するのに役立ちました。その結果、数百年にわたって多数の文化の影響を受けているアメリカ料理の複雑な歴史は、多くの場合、さまざまなゲートキーパーによって隠されたままであるか、一般に公開されています。
これが、彼らの物語をコントロールし、場合によっては食物の世界内での体系的な変化の必要性に対処する方法として、ますます多くのシェフが比較的オープンポッドキャスティングのスペースに変わった理由かもしれません。 （確かに非科学的なものである一方、カテゴリはまだ白人の男性の美学によって支配されているという現在のフードポッドキャストのレビューは、フードネットワークで通常見られるよりも多くのバイポックシェフがそこにリストされていますスプラッシュページ。）
「私たちは400年以上にわたって料理の歴史から消去されてきました」とシェフ、著者、ポッドキャスターのティファニ・ロジエは先月私に語った。 Rozierは、ポッドキャストを立ち上げたと言いましたアフロス＆ナイフ食べ物で働いている熟練した黒人女性の声を高めるために、それを活動主義の一形態と見なします。 「ポッドキャストをまとめることは、食べ物の黒人女性と私たちが引っ越すスペースについての人々の仮定に挑戦することでした。私たちは他のすべての人と同じ仕事をすべて行っていますが、主流のメディアには私たちにとっては場所がないようです」とRozier氏は付け加えました。
黒人女性のときする主流のメディアスペースに入り、それらはしばしば1次元のステレオタイプと見なされます。 「人々が私たちを見るとき、彼らが最初に考えるのは、「ああ、私は南にある大きな黒人女性を知っている、そして私は彼女のコーンブレッドが大好きだ」と彼女は言った。 （これは、私がかつて称賛された黒人シェフのターニャ・ホランドから聞いた話を思い出させます：料理セグメントを演奏するように招待された後今日ショー、彼女は、彼女が祝ったことのないアフリカの休日であるクワンザに関連する食べ物を作ることが期待されることを学びました。彼女も最近ポッドキャストを発売しました。）
「私たちは料理の学校を卒業しており、他のすべての人のような料理プログラムから出てきていますが、私たちは独自の方法を見つけなければなりません」とRozier氏は言います。 「そして、ポッドキャストは、私の後ろの食べ物に来る若い女性が、私たちがこの業界に非常に存在していることを知っていることを確認することです。私たちは多くの異なる分野をカバーしており、仕事を非常に真剣に受け止めています。」
Rozierは、現代のキッチン内の人種差別的な文化は、文字通り、比fig的に黒人女性を分離していると言いました。ポッドキャストのホストは、彼女が昨年まで働いていたすべてのキッチンで唯一の黒人女性であり、彼女がエグゼクティブマネジメントに引っ越したとき、比率は同じままであったと言った。作成アフロス＆ナイフ彼女の仕事に就いているときに不可能な方法で、彼女の欲求不満だけでなく、彼らの欲求不満についても安全な場所を与えてくれました。 「それは彼らが自分自身を検閲することなく、彼らの経験と彼らの旅について彼らの経験と彼らの旅について話すことを可能にします」と彼女は説明した。
つながりを構築し、業界の他の人と率直に話すためにポッドキャストを活用していることも、4月にショーを開始したミストリーにも採用されています。ポッドキャストのタイトルにも暗示されています。ロードドックトーク、奉仕が終了し、キッチンのスタッフがゴシップとビールの上でくつろぐために一緒になったときの魔法の時代にうなずきます。ミストリーの意図は、同様に親密な会話を促進することです。白い視線。
「白人のゲームをプレイしようとしても成功したことはありません。それは私のためにうまくいったことがありません。では、なぜ私はそれらの人々にアピールしようとするのですか？私はむしろ好きな空間に住んでいます、私はあなたが私についてどう思うかを本当に性交しません。私はただ私をやるつもりです」と彼らは言いました。
ミストリーはまた、公のペルソナを持っている人として、彼らは声を上げることになると責任感を感じると言った。 「人々は、政治家やロビイストの話を聞かないようにシェフの話を聞いています」と彼らは言いました。 「私の声はユニークな視点であるだけでなく、人々が実際に耳を傾けていると感じています。それを使用して、人々が物を解析するのを助けたいと思います。」
ミストリーは、個人的な逸話で彼らのショーのすべてのエピソードをキックオフします。ある記事では、シス男性が支配するキッチンで非バイナリであるという経験について議論しています。これらの入門的な物語の告白的な性質は、ショーのトーンを設定します。シェフとそのゲストは、個人の歴史や料理への愛情から、コードスイッチング、微小攻撃、社会正義まで、あらゆるものに飛び込みます。ミストリーがあるエピソードで「女性シェフが互いに話し合っているのか、互いに話し合っているのか、お互いに話している人のいずれであっても、食物空間での私たちの経験が異なる方法があります。」
これまでのところ、ロードドックトーク3つのエピソードをリリースしており、Mistryはダウンロード数が「印象的」であると述べています。もちろん、これは私たちにお金の問題をもたらします。ほとんどではないにしても、新しいオーディオメーカーは貿易から生計を立てるのに苦労していますが、色のポッドキャスターはスポンサーを見つけるのにさらに厳しい時間を過ごすことができます。アフロス＆ナイフ'Rozierはいくつかの広告主を獲得しましたが、このプロセスは滑らかではありませんでした。最近、潜在的なスポンサーは、彼女がショーで非黒人の人々にインタビューすることを受け入れるかどうかを尋ねました。彼女がノーと言ったとき、会話は終わりました。
ミストリーは、スポンサーが出現すると楽観的です。これは、ジェームズと賞を受賞したポッドキャストの背後にある夫婦チームであるリカルドとケイティ・オスナとの関係が原因である可能性があります。銅と熱、「キッチンの暗黙のルールと伝統を探る」。ショーの最初のシーズンは、テストステロン燃料のキッチンで働いた経験を撮影したため、古典的に訓練された料理人であるケイティオスナに続きました。その後の分割払いは、食物、経済的問題、交差性、コミュニティの組織化、転換の背後にある人種差別的な歴史などで働くことのストレスに対処することから、すべてをカバーしています。 「私はレストランで働いている他の人と体系的な問題について話したかった」とオスナは説明した。 「（食品業界の）多くの人々がそれらのことを無視し、何が起こっているのかをきれいな絵を描くのが好きだと思います。」
オスナは、多くのシェフホストポッドキャストがホストのマーケティング車両と比較して収益源として働いているが、舞台裏の会話を特徴とするフードポッドキャストは特に魅力的な視聴者を引き付けることができると考えていると私に言いました。詳細を明らかにすることなく、オスナは、チームがすでにミストリーのショーのスポンサーから関心を集めていることを共有しました。 （Osunaによると、チームの意図は、ほんの一握りのエピソードを落とした後、常にスポンサーシップをロックすることでした。）
Osunaに、体系的な問題に対処することが適切な瞬間に時代を襲っている可能性があることを示すシェフホストが示されているかどうか尋ねたとき、彼女はためらわなかった。 「今のフードの世界での大きな会話は、シェフとは何ですか？それはどういう意味ですか？'ですから、ポッドキャストを作ることは、バイポックやクィアの多くの方法だと思います。実際、典型的なまっすぐな白人ではないシェフは、「私はシェフであり、ここに私の物語があります」そして、人々は今それらの話を聞きたいと思っています。」
による空軍
2017年、クリス・スピアが個人シェフとして働いていたとき、彼は強い孤立感に打たれました。 Spearは「伝統的な」レストランの労働者ではありませんでした。彼はIkeaや食品供給会社Sodexoなどで料理をして管理していましたが、この瞬間より前に、少なくとも同僚がいました。レストランのコンセプトからの彼の距離は、彼が今では完全に自分で働いていたので、以前よりもさらに大きかったです。
Spearは、メリーランド州フレデリックのレストラン労働者と友達になり、ネットワークを付けようとしました。残念ながら、彼は何も触れなかったと言います。それで彼は他の場所に彼の視力を狙って、彼自身のような食品産業の縁の人々が彼のアウトリーチを最も受け入れていることを発見しました、おそらく正当な理由で：フードトラックを管理するか、自分の家からケータリングするとき、すでに2人の要求がありますフリーランサーとシェフの加圧された役割は、サービスの価格設定、独自の機器の供給、顧客ベースの誘致に加えて、健康、ゾーニング、安全コードをナビゲートする必要があります。あなたはダイナーで働くことから抜け出したかったのですか？まあ、今あなたは基本的にそれを所有しています。
これから来たのはグループでした、レストランのないシェフ、もともと小さいFacebookフォーラムそれはその後、900人近くを集めています。メンバーはアドバイスを求め、彼らが助けたい（または代替品が必要）ギグを共有し、より正式な方法で、他のメンバーのビジネス全体の基礎となるような基礎になりますメリーランドベイク、シェフが共有キッチンスペースを予約して材料を保管し、食べ物を準備できます。コビッド前のこのグループは、多くの独立したシェフにとって大きな収入源であるポップアップディナーを協力して計画するのに最適な方法でもありました。
メンバー自体は、これらのサポート機能を自立した方法で提供します。グループは、誰かが質問をしていれば、誰かが答えを持っている可能性が高いようなサイズに成長しています。雇用機会も継続的に登場します。この勢いにより、槍がグループを積極的に管理して養うことはあまり必要ではありません。また、必要性が低くなりますレストランのないシェフ、彼が2019年後半に始めたポッドキャストは、同じタイプの実用的なヒントを提供するために、彼が元のエピソードに捧げたものです。彼はより多くの編集コンポーネントを実験する柔軟性を彼に残しました、そして、彼はまさにそれをしました。
レストランのないシェフ現在、槍の創造的なアウトレットであり、ストーリーが前の席をとるものです。会話は「フリーランス」の食品産業に関係しているかもしれないし、そうでないかもしれませんが、スルーラインは、ショーに出演するすべての人が機能していることです。そのような作業の定義は、結果として生じる議論と同様に緩くなりました。最近のエピソードでは、Vaughn Tanが取り上げられました、とりわけ、不確実性を通じて戦略的に操縦するために食品産業労働者に相談します。
ちなみに、spearはショーのためにこのゆるい形式を完全に実現させたのはパンデミックでした。彼はズームでの録音が相互作用から多くの自発性を取り除くことを知っていたので、彼は技術的な遅れや会話の小康状態を導く必要があると予想し、それに応じて、レコーディングの前にもっと多くの準備をし始め、彼らの間にはるかに硬直しました。彼はそれが突然物事を感じることがどれほど深刻であるかを好まなかったので、以前は楽しい議論だったものを乾燥したトランザクションインタビューに変えました。
それで彼はピボットした。彼は彼らが話した媒体を変えることができなかったので、彼は彼らが話したことを変えると決めたについて。彼は、人々がメニューをどのように価格設定するかを尋ねるのをやめました。「「私がこれをした方法」の代わりに、物語を促進するのを手伝ってくれました。」スピアは、彼が最終的に到着した複雑な方法でさえ、彼がこのアプローチがもっと好きであることを発見しました。さらに、彼は、「シーズン1で「あなたのビジネスを構築し、成長させる方法」をすでに達成している」と彼は言います。
最近では、その機能ではなく、人々に重点が置かれています。のようにエピソード料理の歴史家マイケル・トゥイッティをフィーチャーして、「あなたはショーを聴き、「ああ、今、私は料理の歴史家になる方法を知っている」と言うつもりはありません」とスピアは述べています。しかし、あなたは、彼の歴史的再現、彼の先祖、つまり人としてのトゥイッティについてもっと知るようになります。同様に、ショーの初期段階でペストリーシェフのリサ・ドノヴァンを連れて来たのは、彼女の専門的な軌跡について厳密にやり取りしたかもしれません。槍との最近の会話彼女が楽しんでいることをカバーしますジョージ・サンダースの新しい本そして、彫刻家と結婚するのはどんなものか。
槍はもともと観客を想像していましたレストランのないシェフ厳密に「食物起業家」として、彼は言います。彼は彼の主題の生活の中で多くのそのような物語を明らかにしており、人々の生活のニュアンスを調べるこの新しくやや偶発的な立場にいることで、彼は自分自身について何かを明らかにしました。
「これを本当に収益化して、私が望むようにこのことをすることができれば」と彼は言います。「私は料理を続けないかもしれません。
生涯のアーティスト、写真家、作家であるスピアは、彼はまだ「常にシェフとして自己識別されている」と言います。今、彼は、もし彼がパーティーで自己紹介をするなら、彼は何と言うだろうか？それが価値があることのために、彼は彼の個人シェフエンタープライズの所有者としてではなく、私に自己紹介をしました、完璧な小さな咬傷、またはレストランのないシェフの創設者としてさえ、組織ですが、レストランのないシェフポッドキャスト。」
Spearは本当にショーのプロデュースを楽しんでおり、それをフルタイムで行うことは毎日ますます実行可能だと感じています、と彼は言います。彼は現在、ポッドキャストアクセラタープログラムに登録されており、彼のリスナーシップはすでに87％増加しており、月に20％の成長率で成長していると言います。彼はまた、最初のスポンサーを確保しました。
ショーが元々提供したハウトスを望んでいる人のために、アーカイブFacebookグループ自体は絶えず成長しているリソースであり、新しいメンバーが定期的に参加し、既存のメンバーが知恵を渡しています。ピアを教育するピアのプロセスは、槍などの業界のベテランがビジネスを残しても継続することができます。ふさわしく、彼は、特にフィールド間で類似点を見ているので、彼がポッドキャスティングで彼を偽造するということをするのと同じくらい独立したシェフが彼らの道を築くという信頼を持っています。
「私はそれをする方法がわからなかったので、私がすることを恐れていました。それは人々が個人的なシェフになりたいときと同じことです」と彼は言います。
ポッドキャストの格言が進むにつれて、エントリの障壁は低くなります。同じことが、独立したシェフであることにも同じことが真実だと感じています。 「あなたが個人的なシェフになりたいなら、文字通り明日、あなたはあなたが彼らに夕食を作ることができるかどうか隣人に尋ねることができます」と彼は言います。しかし、感情はまだ立っています：「ただそこに行って、試してみてください。」
