写真：David Moir/Bravo
チーズホイールの周りに集まってください！ 2番目のエピソードでは、トップシェフ： ウィスコンシンその溝に落ち着いています。免疫の最新情報の最初の週の激しい激しい週の後多忙なビジュアル、トップシェフ「Living the High Life」で、より認識できるバージョンになります。 QuickFireを取得し、チームエリミネーションチャレンジを取得し、企業スポンサーを暗黙的に伝えますトップシェフその製品を購入する視聴者。おなじみのすべて、そして別のもの：間違った人が家に帰ったようですよね？
先週の初演では、クリステンキッシュのホスティングスタイルを垣間見ることができました。彼女はカジュアルになり、励みになり、彼女は彼女の歴史に寄りかかるでしょうトップシェフラストチャンスキッチンを通り抜けた勝者。それはすべて、今週キッシュとトップシェフ：コロラド優勝者のジョー・フラムは、共有LCKの歴史（Flammは、突然死のクイックファイアでサブカリフラワーリゾットのために排除された後、LCKリターンを通じてすべてを獲得しました）を強調し、シーズン初のチャレンジを紹介します。トップシェフ台所。ミルウォーキーのビール業界に敬意を表して、各チェフテスタントはホップを取り入れた料理を作る必要があります。 CTZやカスケードなど、フレーバープロファイルの小さなプラカードを伴うさまざまな種類があります。これは、ほとんどの出場者がホップで料理をしていないため、役立つことがあります。
あなたの走行距離は、実際のジャンプを伴うチェフテスタントに対するキッシュとフラムの「ホップ」と考えるかどうかによって異なります。しかし、Wells Fargo Active Cash Credit Card（KishがADRプロセスの人質のように暗唱するという明らかに本物のもの）から5,000ドルのラインがあるため、誰もがホップ戦略を把握するためにus騒が必要です。アマンダはそれらを「ステロイドのオレガノ」と表現しており、複数のシェフがホップの匂いを雑草と比較しています。ここでは、ホップの苦味を飼いならすことが最大の問題であり、多くのシェフが同じアイデアに行きます。ホップの風味を液体、脂肪、またはソースに注入します。ケビンはすぐに彼のデザートで使用するために油に飛び込んでくる。彼はオースティンにペストリーショップを所有しているので、甘いものは彼の操舵室です。ダニーはホップをソースに浸していますが、ローラはライスプディングのためにクリームに彼女を注ぎ込みます。ミシェルは彼女を挽いて彼女の側面ステーキを皮を覆い、バレンタインとサマンサはそれでタンパク質を吸うことにしました。
一般的な「ものはどこにありますか？」があります。キッチンでの混乱、および競技者が完全に修正できない調理プロセスのいくつかの失敗：ダニーは彼のソースが苦くなっていることを知っています、ケニーは彼のファロが不十分であることを知っています。しかし、KishとFlammは主に審査中に「偉人」を励ましてポーカーの顔を維持し、チャーリーのスパイシーなハイチのフライドチキン、ピクリス野菜、オオバコでのみ形を壊します。スモークレインボートラウト、グリルした桃とヤギのチーズ、ダンとダンと彼の焦げたキャベツサラダ、マニーの豚ロース類、サツマイモと一緒に、スモークレインボートラウト、アリシャと一緒にサマンサと同様に、チャーリーが真ん中を滑り落ちます（覚えておいて、マニーはシーズンプレミエールのポゾールの勝利の勝利の勝利から免疫を持っています）、サバンナのカニサラダとコーンピューレ、ラシカのカニサラダとスイカポンツ、カリーナのホップ硬化マグロ。底には予想される顔があります。ケニーのホップと、ファロ、マッシュルーム、ブルラタを備えたコンブスブロス、アンダードーンファロのおかげで。ダニーの子羊のグリルラックは、ホップの風味のバランスをとろうとソースのコショウを過剰にしたからです。バレンタインのホップスモークのアヒルの胸肉は、脂肪を正しくレンダリングしていませんでした。一方、トップには、ベリーのあるローラのライスプディング、ケビンのローストフルーツクランブル、ホイップクリーム、およびミシェルのホップが覆われたフランクステーキがイチゴとホップスのビネグレットを備えた2つのデザートで構成されています。基本的に、ホップの苦味のバランスをとるために甘い何かをしたすべての人がうまくいき、ローラはクイックファイアを獲得することになり、彼女は免責を望んでいたが、彼女は自分のレストランで使用するためにお金を節約することを望んでいると冗談を言っています。自分に投資することが重要ですよね？
そのイデオロギーは、いくつかの実証済みの課題にも当てはまります。トップシェフ伝統：2つのチームに分けて、コースごとに真っ向からコースに向かい、謙虚なまたは控えめな料理を派手なものに変え、特定の製品を食べ物に取り入れます。エピソードのホップとビールのテーマを続ける際、シェフは7つの異なるバースナック（ポップコーン、ピクルス、プレッツェル、ミックスナッツ、ポテトチップス、オリーブ、トーストしたコーンカーネル）をハイエンド料理に高める必要があります。そして、ビールのシャンパンであるミラー・ハイ・ライフ、彼らの創造物に働きます。彼らは歴史的なミラー洞窟で進歩的な食事を提供します（あなたはできるツアー！）、各チームはWhole Foodsの買い物に500ドルを獲得し、優勝チームからの最高の料理は来週、Miller High Lifeから10,000ドルを獲得します。 （今シーズン、お金は本当に流れています。）
シェフはナイフを引っ張って7人の2つのチームにランダムに並べ替え、黄色のチームはアリシャ、ケニー、ラシカ、サバンナ、マニー、ミシェル、レッドチームケービン、ダニー、ローラ、カリーナ、バレンタイン、チャーリー、とアマンダ。イエローチームは、レッドチームがすべての高等で古典的に訓練されたシェフを持っていることを心配しています。または彼らは最終的に正しいことになり、赤いチームが支配します。彼らは最初は食事の計画中にいくらかの緊張を抱いています - ダンとラシカはどちらもデザートをやりたいと思っていますが、彼は大胆なサウンドのプレッツェルとマスタード料理でコースの取り扱いを黙認し、ケニーはポテトチップを高める方法を概念化するときに苦労します。キッチンのレッドチームの側で、ケビンはオリーブで食事を始めることをかなり決心しており、彼の同僚は彼らのプログレッシブな食事がほぼ逆に遊ぶと決め、最初にオリーブからの塩が大量に塩を入れてからもっとアマンダが引き受けることに同意するデザート前のコースを含む微妙な料理。危険に見える！
シェナニガンを買い物する短いホールフーズ（レッドチームの各メンバーは、それほど協力的ではないように思えますが、それはあまり協力的ではないように見えます）の後、ダンは彼が診断されたことを話すヘッドのインタビューで共有していますケネディ病、筋肉変性を引き起こすALSと同様の神経筋障害。彼はまだ皆に話していません（彼はエピソードの後半で、彼らはすべて思いやりを持って彼を扱います）が、彼はグループの挑戦とそれがどのようにコラボレーションを生み出すことができるかについて楽観的です：「私はチームメイトを信頼しなければなりません...そこにいるためにそして私をサポートしてください。」翌日、チームが外で調理するにつれて、ダンがまだニュースを共有していなくても、誰もがその感情を心に抱いているようです。黄色または赤のチームでは本当の対人ドラマはありませんが、赤いチームにはさまざまな料理に問題があります。ケビンは30のオリーブカナッペを完成させるのに苦労し、他のチームメンバーに助けを求めます。スープは、チャーリーが揚げた魚の鱗のように見えるように、ポテトチップスの破片を個別に個別に配置するのを費やしています。そして、審査員に仕える時が来たとき、これらの3つの料理は最終的に批判されます。
Flammは、このタイプの概念的な課題を呼び出します。これは、出場者の「ハイエンド」の競技者の定義に依存しています。競技者と裁判官の理解が一致せず、どちらのチームも完璧ではない場合は「クソトラップ」です。 （私の個人的な不満は、注目の成分はコースと同じコースではないということです。その対称性を高く評価していたでしょう。）トムは、アリシャのように、スナックを完全な料理に変えるのではなく、スナックをスナックとして維持していると批判しています。スモークサーモンリレットとオリーブチミチュリはラバシュクラッカーを添えましたが、レッドチームはケイビンのトリオのオリーブの噛みつきと同じ間違いを犯しました。レッドチームの塩塩の最初の進行は、ほとんどすべての人を混乱させます。特に、それは不安定であるため（ローラのバドリジャニニグジット、ナッツを詰めたナスロールは、3番目のコースとして積極的に味付けされています）。フォームとライムグラニタ - それはおいしいですが、それは本当にどれくらいの仕事が必要でしたか？黄色のチームには、ミシェルのローストコーンカーネルやスパイシーなハイライフハニーバター、マニーのグアジリョ、ローストチキンとミックスナッツモグラ、ケニーのポテトチップパベ、ビール編みの短いrib骨、ラシカの大麦プレッツェルケーキが付いたミックスナッツモルなど、より傑出した料理があります。プレッツェルグラニタとハニーマスタードサバヨン。それらは彼らが勝利を確保するのに役立ち、ラシカはデザートトムのために夜の最高の料理で立ち去り、報われたリスクを呼びます。
レッドチームの3つの最悪の料理は、ケビンのオリーブ（想像力に富んだナトリウム爆弾）、バレンタインのビールとトウモロコシのカーネルスープが新鮮なトウモロコシ（過度に厚く、トーストコーンカーネルの風味が十分ではありません）、チャーリーのポテトです黒豆のピューレ（当たり障りのない味付けされた、1つのダイナーと生の魚を提供する）が付いたチップクラストのスペインのサバ。審査から、ケビンが家に帰っているように見えます。トムの「それはあなたがオリーブでできる最高のことですか？」 3つのカナッペの風味の間に区別がなかったというゲイルのポイントと同様に、かなり痛烈です。 （さらに、ケビンは、スーパーサルトの進行を提案することで、レッドチームを圧倒的な道に置いたわけではありませんか？それは彼に対する別の欠点として考慮されるべきではありませんか？）トーストしたコーンカーネルは彼の成分として、そしてクイックファイアの後の彼の低い位置をおそらくそれに考慮しました。彼のエネルギーが恋しいです。彼の名誉のために、私たち全員がUNOカードとミラーハイライフクーペを上げましょう。
• こんにちは！私はハゲタカのテレビ評論家であるロクサーナ・ハダディです。トップシェフ：ウィスコンシン今シーズン。私は心からパドマが恋しいです、しかし、私たちは皆強くなり、続行する必要があります。
•Tom Hat Watch：このエピソードはありません。彼はダビデの批判を心に留めましたか？強いまま、トム！あなたのhaberdasheryの真実から迷い込まないでください！
•ダニーは、彼のワークステーションをきれいに保つという彼の強迫的な必要性に言及して、ラインの不安のセットアップのように感じますよね？
•ケニーは、「私はトゥルクに必要でした。つまり、微調整。ああ、QuickFire審査中の神」の羽ばたき。彼は次の学期にサインアップするのを忘れていたので、彼は料理学校を中退しましたか？すばらしい。
•「料理を調理するためだけにお金を獲得することは、これまでで最もクールな気持ちの1つです。」私は反キッシュではありませんが、彼女の観察がわずかに意図的であると感じたいと思います。しかし、私は彼女のQuickFireジャンプスーツがとてもサイバーパンク2077そして、私はそれを楽しんだ。
•それは、シェフがホールフードから包まれ、夕食のために調理されたかなりのステーキの巨大なパックでした。まず、彼らの個々の買い物予算は何ですか？そして第二に、私は競技者が何を調理して一緒に食べるかという食物日記を絶対に読みました。
•今シーズン、グラニタとグレモラタの多く。第3の「g」 - 項目は、同一の目的で受け入れることができますか？
•KishとJoe Flammが実際の生活の中で実際に友達であるかどうかは人々が知っていますか？彼らは両方とも「私たちは近くにいて、私たちはお互いを安心させている」ユナイテッドフロントを押しているように感じました。 KishとStephanie Cmarもきついので、彼女が現れることを期待しています。正直なところ、ステファンリヒターの外観は楽しいでしょう。
•私がこのエピソードを食べたいと思っていた料理：ベリーとミシェルのローストコーンカーネルとクラブビスケットとスパイシーなハイライフハニーバターを添えたローラのライスプディング。
•Miller High Lifeは正当に優れており、信じられないほど軽く風味があり、かなり手頃な価格です。良い「ビールが好きではない」ビール、私は言った、ビールが好きではなく、このビールだけを飲む人。
•ケネディの病気について詳しく知ることができますここ。
