写真：David Moir/Bravo
アラート：のエピソードに到達しましたトップシェフ：ウィスコンシンラシカはトップにいません。アラート！アラート！初期のフロントランナーは足を踏み入れました！
「Supper Club」は、複雑な（おそらく過度に）クイックファイアチャレンジと予算を打つチームエリミネーションチャレンジの間に、新しい悪役の出現のおかげでドラマに満ちています。心配しないでください、私たちはローラが後で新しいカリーナである可能性について話します。しかし、おそらく「夕食クラブ」で起こる最も重要なことは、ラシカが彼女の計画的な料理と非常によく組み合わされたソースを手に入れ、2つをひどく過剰に販売することで排除の課題で非常にひどくぐらついているにもかかわらず、クイックファイアでやや中間であるということです。彼女の皿の3つの要素。彼女はこのエピソードを免除していたので、どちらの間違いもラシカを競争から追い出すことになりませんでした。これらのミスステップは、他のシェフテスタントのために車線を開くことができましたが、アマンダやダンのように、両方ともエリミネーションチャレンジでうまくいっています。ダマンダ！私たちは彼らを目撃します！
全体として、これはかなりトプシータービューのエピソードであり、クイックファイアでうまくやった人は誰も、排除でうまくやっていて、チームの挑戦に挑戦することは、幾分陽気に、それが発表されたときにシェフテスタントをうめきます。 5つのエピソードでの3つのチームの課題は多くのように感じられます。これは、2つの驚きの要素を備えたクイックファイアチャレンジの後に来ます。クリステンからのビデオメッセージは、マディソンの中央広場にあるホテルの外にあるデーン郡ファーマーズマーケットの材料を買い物するようにチェフテスタントに指示します。ガイドラインはまったくありませんが、一部のシェフはプラン料理を事前にしています（ケビンは毎週日曜日にガールフレンドと一緒に作るシャクシュカと見なしています）、他の人は料理のスタイルに馴染みのある材料に固執しています（チャーリーはハバネロペッパー、アマンダタイChilis）、そしていくつかは彼らの空想を打つランダムなものを購入します（さて、Rasikaはこれを行い、Bratwurst SausagesやJalapeñoPopcornのように多様なアイテムになります）。
シェフがクリステンとそのゲスト審査員に会うとき、コメディアン、テレビのホストと活動家W.カマウベルジェームズ・ビアード賞 - 優勝したシェフ、トリー・ミラーは、ミラーのレストランであるL'Etoileがある建物の屋上にあり、クイックファイアの次の側面を学びます。挑戦は敬意を表することを意図していますシェフカーソンガリー、ウィスコンシン大学で30年間働いていて、1950年代に妻と一緒に料理番組を開催しました（最初の黒人カップル）。チェフテスタントは、ソースのレシピの1つをランダムに選択し、独自のスピンをかけ、ソースを補完する購入した材料を使用して料理を作成することになっています。正直なところ、この全体の構成は一種の吸うです。なぜ彼らが最初にソースを選ぶことができなかったのか本当にわかりませんその後その後買い物 - これはよりまとまりのある料理につながったようです！ここでの二重ランダムの要素は、かなり奇妙に見えるいくつかの食べ物をもたらします。それは、ローラのような、ある種のチートのような事実を考慮することさえありませんか？
ローラは、彼女がそのチーズをすべてこぼした後、すでに私の「イライラして自己関与した」リストに載っていますトップシェフキッチンフロア「安っぽくしてください」それをきれいにしませんでした - その結果、ダンは滑り落ち、転倒し、自分自身を傷つけそうになりました - そして、それから本当に謝罪しませんでした。ええ、私は彼女が最初に1つのレシピカードを取り、それを見て、彼女がそれを望んでいないと判断したように見えることを愛していません。 （ダンへのクイックカット。彼は、彼女の捨てられた初期のタルタルソースの選択になったように見えます。私の競争のテレビで正直な瞬間を望んでいる人。）確かに、ローラは野菜とパンのおしゃれなサラダを備えたハーブソースのトップティアに行き着きますが、純粋な運のおかげで、彼女が最も簡単なソースの1つを手に入れたわけではありません。また、審査員には、ファーマーズマーケットのサッカッシュとレインボートラウト、チャーリーのクレオールソースとフィンガーロットのマニーのフィガロソースが称賛されています。彼は賞金で勝利と7,500ドルを獲得します。一方、エビとココナッツとアマンダの卵ソース（ソースはぼやけていて塩辛い、新鮮な柑橘類がない）とミシェルのレーズンソースなど、最も外側の箱のソースを持っている人の一部は、ほうれん草とミシェルのレーズンソースのように苦労しています。フェタベイクドエッグ、チェリー、ルバーブ、ハム（「テイラースウィフトとスリップノットが同時に起こっている」は、カマウが料理の不調和を説明する方法です）。ケビンは、調理済みのコショウ、ポーチドエッグ、他のさまざまな野菜、パンシニッツェルを添えたキノコソースのために、底にもなります。すべてのテクスチャは柔らかすぎて似すぎています、とクリステンは言います。
それは最も熱狂的な審査セッションではありませんが、クリステンが彼らのエリミネーションチャレンジが夕食のクラブに焦点を当てていることを共有しているとき、チェフテスタントは元気になり、所有者がシャイナの所有者を持つ駅に転身したレストランであるハーベイハウスへの旅行が含まれますジョー・パパッハは次のゲスト審査員になります。シェフはナイフを引っ張って5人の2つのグループに整理し、アマンダ、ローラ、ダニー、チャーリー、マニーがグリーンチームに到着しました（4つすべてがマニーが一緒に協力して、lose redチームとして一緒に働いていました。「高い生活を送る」）そして、サバンナ、ミシェル、ラシカ、ダン、ケビンはパープルチーム。各グループは、レリッシュトレイ（野菜、ディップ、そのようなもの）、魚料理、チキン料理、牛肉料理、デザートなどの5つのコースを提供する必要があります。ハーベイハウスのクラブ愛好家。
ハーベイハウスで5コースの食事を計画している間（誰かが私にグラスホッパーパイポステストを送ってください）、ほとんど誰もが彼らが望む料理を手に入れます。ダンとダニーは、フィッシュコースのレリッシュトレイ、チャーリーとラシカ、チキンコースのアマンダとサバンナ、元パワーボトムズマニーと牛肉コース、デザートコースのローラとミシェルに向かいます。ミシェルとラシカの間には、パープルチームの魚のコースを処理したかったのは少しの摩擦しかありません。ミシェルはラシカにそれを持たせることに優雅であるので、ラシカは再びデザートをする必要はなく、ミシェルは初めてそれを行うことができます。代わりに、実際の緊張はWhole Foodsで燃え上がり、グリーンチーム内にあります。再び「Living The High Life」を育てるために、イエローチームが前のエピソードで行ったように、シェフがこの挑戦のために個別に買い物をする理由はわかりません。彼らは余裕があり、そして協力して買い物をすることができました。はい、各シェフは理論的には1,000ドルのグループ予算から200ドルを受け取り、その割り当てに従って料理を計画する必要があります。しかし、ローラが行くようにグリーンチームの中で、明らかにある程度の誤解（または妄想や不正？）がありました。
私たちが信じるならトップシェフの編集、アマンダ、チャーリー、マニーは合計600ドルを費やし、コンベアベルトをローラに渡します。そして、彼女の材料がスキャンされたら、グリーンチームのホールフーズの合計は約925ドルです。 Lauraは200ドルを費やす代わりに、予算を125ドルで超えました。チームの予算のうち325ドルは、DannyのRelish Trayに約75ドルしか残りませんでした。なぜ誰かが彼女を止めなかったのですか？アマンダはローラの費用を発表しようと試みているのを見ていますが、ダニーはローラの買い物で直接傷つけられたダニーにショックを受けました！ - チームの残りの部分を彼の側に介入させませんでした。みんなが立ち上がってこれを起こさせたように見えますが、私、ささいな雌犬は私のたわごとを不死身に失い、その後、ローラが自分の料理に150ドル以上を費やしていなかったと主張しようとしたときにその領収書を絶対に保持していました。マムアム、私たちは皆、お金が偽物であることを知っていますが、あなたの自己中心性は非常にイライラしてリアルです！
その緊張はキッチンに流れ込みます。ダニーは、北アフリカに触発されたレリッシュトレイのために、黒いタヒニと白豆をオーバーサルトールします（ザアタル、ピクルス野菜、スモークホワイトフィッシュ、フレナパンも含まれます）。マニーは、ステーキを適切に調理することに苦労しています（アンチョに覆われたニューヨークのストリップロースと、ポンメスのピューレとマルコナアーモンドサルサヴェルデ）。チャーリーは、サービスの前に驚くべき35分でマス（エピソードで覆われたフライドフィッシュを添えてレモンピクリスを添えて）を発射します。これらの問題はすべてグリーンチームをドラッグダウンし、審査員はローラのデザートにも感銘を受けていません。トレスレッシュケーキは、湿地があまりにも甘くて甘すぎると呼ばれ、それに伴うチョコレートドリンクが切り離されています。 Amanda's Dish、Apple-Miso-Mustard SauceとCabbage Slawを添えた熱いチキンカツは、最も普遍的に賞賛されていますが、彼女はグリーンチームの食事で唯一の本当の高音です。
それに比べて、パープルチームは完璧ではありません。土壌、ステーキタルタル、チキン肝臓のムース、ピクルスエシャロット、シードトーストの生野菜のダンの味わいのトレイは例外的です（トムはそれを「活気があり、楽しい」と呼んでいます）が、誰もがラシカのセモリナフライドフィッシュとスモークスタージョンハーブソースとと考えています。ピーナッツとジャガリーのディップは、ひどく塩辛いです。サバンナのチキントンカツを白いチョウザメのキャビア乳首と甘いピクルスキャベツが必要かどうかについて意見は異なり、ケビンのシェリージュスとコンフィの牛肉テンダーロインとコンフィのジャガイモがあまりにも不十分であると批判されています。ミシェルのココナッツパンプディングは、パイナップルとパイナップルクリームソースを添えたパイナップルの逆さまのケーキと積極的に比較されますが、トムは彼が受け取った少量のパイナップルをgripります。 （ミシェルにとって、トムが裁判官のテーブルで彼女の顔に不平を言ったときにチームの予算がどのように短縮されたのかを説明したことを説明してください。勝利を引き出すのに十分なほどうまくいきます。ダン、サバンナ、ミシェルの料理が賞賛されています。そして、非常に親しみやすくてふさわしいダンは、来週の免責の最高賞を獲得します。
それがグリーンチームのターンであるとき、誰もバスの下に直接ローラを投げません。しかし、クリステンとトムはインテルの内部を持っていたのかもしれません。なぜなら、ローラの「タンパク質、成分…それは高価だ」という説明を本当に受け入れていないからです。 「大丈夫」料理。しかし、ラウラは、審査員がマニーの調理不足の肉とチャーリーの加熱された魚にもっと問題を抱えており、最終的にチャーリーを排除することにしたため、安全です。ゲイルが「それは一種のマッシュだった」と言ったとき、彼がクイックファイアに勝つのと同じ週に排除チャレンジのために無知に家に帰る貧しいチャーリーの執筆は壁にありました。 「あなたがすることはすべて、私たちは離れて選ぶつもりです」とトムは言います、そして、もしそうなら、私はトムに見てほしいホールフーズの領収書を持っています。
•Tom Hat Watch：まだ帽子はありません。それは私をめちゃくちゃにしています。
•私はこれを皮肉ではなく尋ねます。このエピソードの後、あなたは夕食クラブについて特別なことと、特に中西部で歴史的に重要だった理由について本当の感覚を得ましたか？正直に言っていませんでした。このエピソードは、夕食クラブでの食事の経験を、単に「ソーシャル」環境で特定のステープルのマルチコースの食事を提供するために平らになりました。興味があるなら、この話これらの施設が禁止の後に栄えた理由と、彼らが最初に提供した深夜のエンターテイメントが、より家族に優しい共同体の雰囲気にどのように変身したかについて、より多くの洞察を与えてくれました。
•私がこのエピソードを食べたいと思っていた料理：クイックファイア、マニーのフィガロソース、ファーマーズマーケットのサッカッシュ、レインボートラウト（私は通常の生活でシャクシュカをたくさん食べます。 ）、そして排除から、アマンダのカツチキンまたはミシェルのココナッツパンプディングとカラメルパイナップルのいずれか。私は、より浸したカスタードっぽいパンプディングを好むので、できるだけ食いしめになることができますが、かなり良さそうに見えました。
•W。KamauBellのような他の人には「カーソンガリー」の代わりに「カーソンデーリー」と言ったのですか、それとも私はただ残っていますかTRL- ピルド？
•アマンダが対処していたどんな病気であっても、彼女は審査員のテーブルから遠ざかりました。
•Whole Foods Shopping Editは、LauraがBourbonである4つのバラのボトルを購入したことを示唆しましたが、彼女は彼女のデザートがBourbonではなくブランデーを含むブランデーアレクサンダーカクテルに触発されていることについて話しました。バーボンはどこに行きましたか？チョコレートドリンクに入っていましたか？ローラはそれがブランデーだと思ってバーボンを使用しましたか？もしそうなら、どのようにして審査員の違いに気づかなかったのですか？彼女は私たちが見たことのないブランデーのボトルも買ったのですか？これらの質問はすべて、本当に一つのことを塞いでいます。誰かがローラがそのすべてのお金を使うのを止めるべきだったはずです。
•関連：奉仕中、クリステンは各チームの最初の2人のシェフに、彼らが予算をどのように扱ったかを尋ねます。別の審査員のテーブルメモ：なぜ私たちが多くの裁判官がチェフテスタントに彼らが間違ったことをしたかを言っているのを見ていない理由がわかりません。前のシーズンのチームは、勝利を収めても、チームのカップルメンバーがサブパーディッシュ（RasikaのSalty FishやKévin'sOverly Raw Steakなど）を届けた場合、審査員はそれを掘り下げます。しかし、「ライトウェイ」とこのエピソードの間では、そのレベルのフィードバックは見られません。これらの会話を除外する編集の決定なのか、それともそもそも起こっていないのかは疑問です。
•MMAとゲイルが鶏の肝臓のムースを通して指をスワイプしていたことを明らかにしたマニートップシェフ観客。楽しむ！
•ああ、Wells Fargo Active Cash Credit Cardは今週、Quickfire賞金を7,500ドルに増やしていますか？いいね。私はいつ覚えているのか十分な年齢です彼らは30億ドルを支払うことに同意しました同意なしに人々のために何百万ものアカウントを開くという彼らの怪しげなビジネス慣行に関する多くの調査を解決するため。
•最後のチャンスキッチン先にネタバレ：まあ、まあ。誰がそれを適切に競争に入れたと思いますか？すっごく！なんて驚きだ！今、公平を期すために、カリーナもトップに達します。 2人が参加しますトップシェフ再び来週、チャーリーが明確に家に帰る間。しかし、繰り返しますが…私はこれに目を細めています。この2部構成のミッドシーズンフィナーレでは、3人のシェフが2回料理をしなければなりません。まず、トムは少なくとも5つのレイヤーで朝食クラブのサンドイッチをリクエストします。 （調味料が層としてカウントできるのは間抜けだと思いますが、何でも。）カリーナは、ベーコン、トマトチャツネ、ポーチドエッグ、チポトレオランデーズソースを添えたトーストしたクロワッサンサークルを提供します。スーはまた、パントリーから準備したパンに手を伸ばし、2種類のパンを使用して、揚げた豚肉の切り抜き、卵、揚げたレーズンパン、オレンジマーマレード（パントリーから）、チェダー、モーネーソースを備えたサンドイッチを作ります。しかし、チャーリーはパンの代用品をゼロから調理し、上部と下部に揚げたバナナとグリルスカートステーキ、ピクリス、アボカド、ハリッサクリームソースを真ん中に調理します。トムはみんなの料理がとても好きです - 彼は誰も排除しないので、カリーナに勝利を与え、彼らに再び料理をさせます。今回は、競合他社はシェフとして自分が誰であるかを捕らえる食品を一口食べる必要があり、カリーナは彼女の以前の勝利のために時間を余分に時間を取得します。カリーナは、アウトドアへの愛と採餌趣味を利用して、味oweetのポテトピューレ、マッシュルーム、ダイコン、洋ナシで焼いた鹿肉を準備します。チャーリーは、彼が育った料理、エスパグエティで彼のハイチの遺産を称えます。彼は新鮮なパスタを作り、スモークニシン、アンドウィーユソーセージ、卵黄のソースを添えて提供します。そして、スーは、黒いニンニクとフィッシュソースドレッシング、揚げアンチョビ、ペコリーノ、熟成したバルサミコを添えたシーザーサラダを一口飲みながら、彼の冒険性（私は思う？）を強調します。それはまさにギミックの仏が作ったものとまったく同じように感じますが、トムはそれをトンに賞賛します。最終的に、チャーリーの過度に小麦粉のようなパスタは彼を家に送ります、そして私たちは来週のスーの存在に他の皆がショックを受けるのを見ることができますトップシェフ。
