スリラオインボリウッドキッチン。 写真：カイル・ローゼンバーグ
過去何ヶ月もの間、劇場はオンラインで視聴者にとって何が機能するかを理解するために急いでいました。それは空の席に演奏された撮影ドラマですか？ズームの測定値？ラジオプレイ？ロサンゼルスのGeffen Playhouseは、新しい演劇やクラシックに捧げられた従来の劇場から、ある種のネオバリエイティハウスにレーンを切り替えることを選択しました。ボリウッドキッチン、料理の夕食劇場体験。会場は没入型のライトエンターテイメントを永遠にプログラミングしてきました - トニー・ン・ティナの結婚式1988年にさかのぼり、袖にカードを持っている人たちはファラオ以来、クローズアップされた手の手をしていますが、この種の大通りのレパートリーはパンデミック中に重要なカチェットを獲得しました。つながりの飢えのおかげで、私たちは最初の原則として「接触」をとるものに細心の注意を払っています。
チケット購入者には3つの異なる体験が利用できますボリウッドキッチン：最初の層では、スリラオの独白を見て、ニューヨークのアパートでライブで撮影され、料理をしながら料理をすることができます。より多くの支払いをするには、美しく提示された材料とレシピカードを備えた郵便物に到着する食事キット「ボリウッドボックス」を送信できます。 3番目のレベルでは、ラオと一緒にズームにライブに出演するために支払うことができます。自分の料理体験についてchiり、鶏肉が茶色すぎるかどうかを自分で尋ねることができます。劇場の参加者は、ステージに近づくためにもっとお金を払うことに慣れていますが、オンラインでは、さまざまな種類の「近さ」から選択します。私たちは、推移的なオブジェクトを介して近接を支払うことをいとわない。そこでは、ボックスが私たちのカウンタートップでショーをマニフェストするか、アーティストが私たちを見ることができる相互関係を介して近接します。
ラオは彼がそうでないことについて非常に率直です。彼と一緒に2つのレシピを作ってもらうにもかかわらず、彼はプロの料理人ではありません。ズームの聴衆にシェフの存在は、ショーが彼を少し緊張させたのを見た夜、彼は俳優でもありません。実際、彼は映画製作者であり作家であり、ヘッドライターとしてのスティントを持っています総合病院そしてボリウッドの機能、Baar Baar dekho、彼のベルトの下。彼はまた、彼が私たちに伝統的なインド料理を作ることを教えていないことを明らかにしています。ここでは、彼の2017年の料理本のように（も呼ばれますボリウッドキッチン）、ラオはペンシルベニア州メカニクスバーグにある母親のアヌ・ラオのキッチンから食べ物を再現しており、そこで彼女は米国郊外での人生にインド料理を適応させました。彼女はまた、インドの映画への愛を与えたので、ラオの本は静止画でいっぱいです。ボリウッドの映画は、「ボリーバーガー」やスパイスのある芽キャベツなど、ワインと彼の母親のフュージョンの作品のようにペアになっています。
ショーボリウッドキッチン時々、料理本のプロモーションのように感じることができます。これらのコーヒーテーブルページの光沢があり、レシピをインターリーブする映画の静止画は、残りのコンテンツに大まかに接続されているクリップになりました。 （「私の両親は先駆者でした！」ラオは、1955年の映画で道路を下ってラジ・カプール・ダンスのチャーリー・チャップリニッシュを見せる前に言いますシュリー420。）確かに、監督のArpita Mukherjee、セットデザイナーのNeil Patel、および照明デザイナーのAmith Chandrashakerは、すべてをスムーズで広告に対応できる輝きを与えました。しかし、ラオは、本ツアーで両親の歴史の整頓されたバージョンを語った後、生の真実を私たちに語っていると主張しています。彼は、白人の視聴者は、少し甘さが追加された移民の物語を好むと彼は言う。 「もしあなたが乱雑すぎるなら、彼らはあなたをNPRに招待しません」と彼は言います。
乱雑なバージョンは痛いです。ラオの父親は大学に行くために米国に移住しましたが、彼の10代の妻は、わずか10日間の結婚の後に残されました - は、彼女が脇に投げかけられたと信じていたコミュニティによって8年間追放されました。数十年後に世代が除去され、その治療の厳しさは明らかに彼らの息子がまだ苦しんでいます。メカニクスバーグでの彼自身の子供時代は、「茶色で、あまり目立たない少年にとって」ほど優れていませんでした。したがって、自家製の食べ物や映画の夜は、明らかに彼らにとって明らかに避難所でした。ラオと彼のインド系アメリカ人のアイデンティティとのつながりは彼の両親に完全に縛られているので、彼らの経験を記録することは、彼の小さな家族で構成されたこの特定の国の少なくともいくつかをマッピングする彼の方法です。
ラオは、カレーのレシピとデザートをすばやく歩いている間、私たちにこれをすべて伝えてくれました。聴衆はかなり前に準備するように求められるので、ショーの調理部分のリフトは軽いです。 （野菜のチョッピングに対する私自身の氷河のアプローチは、私がそれが始まる前にショーに何時間も働いていたことを意味しました。誰もがそうするわけではありません...職人になります。）ラオのマルチタスク能力は印象的であり、彼は彼の聴衆、彼のストベトップを管理するのに優雅で優雅です、そして彼のストーリーテリング。彼のより脆弱な開示が過剰に見えるように見える可能性があるため、犠牲にされた1つの要素は自発的な啓示の感覚です。一気に、彼は母親に彼の料理本が彼女にアイデンティティの感覚を与えたと言ったと言った。次に、彼は私たちにアイスクリームをすくうように言っています。彼のコントロールは、そのような瞬間に、輝きにスライドします。
では、何が最適かボリウッドキッチンエラーへの陽気なアプローチです。ラオは物事がうまくいかないときに最高の状態にあります。私が見た夜、私たちは皆、スパイスを鍋に投げていたので、誰も彼を聞くことができないことに気付いたとき、彼の目は少し大きくなりました。彼のイヤピースのバッテリーは配られていたので、彼はそれを交換する必要がありましたが、それは危機を引き起こしませんでした - もしあれば、彼の態度は暖められ、緩和されました。 「劇場だ！」彼は言った、フローしていなかった。彼はまた、インドの料理が神経質な料理人に優しくゆっくりと行くこと、そして段階がスキップされたり測定されたとしても、私たちのカレーがうまくいかなかったことを保証しました。ヨーグルトが暑すぎる場合は追加します、と彼は言いました。少しブーストが必要な場合はコリアンダーを追加します。 （私は私の人生でレシピを実行している間に即興演奏したことがありませんが、ここでそうすることへの彼の励ましは議論の余地のない成功。ラオのキッチンで、彼のショーでは、「間違って」では、災害を意味するものではありません。代わりに、事故が予想され、それらは調整と発明の機会です。彼が両親の物語を語ると、ラオは明らかに、彼が苦しみの下で耐える能力を共有しないかもしれないと心配しています。彼は、ボリウッドのクリップで彼らの人生を説明していないときでさえ、彼らをヒーローと説明しています。しかし、彼の何もないのは、それほどブローク・カン・カン・フィックス・イット・イットの態度は、彼らのより大きな勇気の小さなバージョンです。彼らは彼に人生の行動のための重要な要素を与えたようです - そして彼は私たちもそれを使用することを推奨しています。
ボリウッドキッチンにありますGeffen Playhouse3月6日まで。
