
リトルフクロウ中央の特典ではありません。ニューヨークのグリニッジビレッジのベッドフォード通りとグローブ通りの角にある豪華な場所にもかかわらず、レストラン - 動作します朝食、昼食、夕食サービス - 友達観光狂乱それは2006年のオープニング以来の一部であることに気づきました(初心者にとっては、角はシットコムのキャラクターの多くのアパートの主要な外観として機能しました。)それはほとんど反対です。彼がリースに署名したときの場所の重要性のうち、多くの人々がいつでも建物でゴークに降ろされたときに何かが進行中であることに気づいただけです。今、彼は毎日そのコーナーに立っている「1,000、多分それ以上」の観光客を扱っていると推定しています。
これらの大部分友達 ファン、カンパナロはハゲタカ氏に語り、巡礼中に敬意を表しており、写真を撮ったり、近所の美しさを取り入れたいと思っています。しかし、いくつかの悪い行動は長年にわたって生まれてきており、思いやりのあるファンに対処することは、リトルフクロウのスタッフの義務の不可欠な部分になりました。今月の25周年を祝うショーで、ハゲタカはカンパナロ(もちろんレストランで)と一緒に座って、主要な観光ハブにいることがビジネスにどのように影響するかについての詳細を学びました。彼は偉大なデビッド・シュウィマーの物語も持っています。
あなたが物件をリースしたとき、あなたはこの街頭の角の歴史を知っていましたか?
全くない。なぜ何百人もの人々がそのコーナーに集まっているのか、私にはわかりませんでした。事前にここにあったフランスのレストランのオーナーも知りませんでした。私はツアーグループを盗聴し、それが何であるかを把握しなければなりませんでした。私が建物を研究していたとき、赤い旗は現れませんでした。明らかに、建物のリースを引き継ぐと、自分が自分自身になっているものについてデューデリジェンスを行います。オープン違反、そのようなこと。 Google検索でさえ関係を持ち出しません友達。それは決してビジネス上の決定ではありませんでした友達このスペースをリースします。
そのツアーグループをいつ盗聴しましたか?
私たちは春にオープンしたので、当然、それらの素敵な月の間、路上でより多くの人がいます。水曜日の朝で、そのコーナーには400人がいなければなりませんでした。信じられないほどでした。私は理解していませんでした。ツアーグループの人が私にそれが友達建物、私の最初の反応は、「ああ、それはかわいい」でした。
熱心なファンはしばしば写真を撮るためにレストランにさまよいますか?
しばらくすると、観光客はレストランに来て、非常に重いアクセントで「これは友人の建物ですか?」と言います。 彼らは主にコーヒーを買うように頼みます。つまり、私たちはメニューで5ドルのコーヒーを販売していますが、彼らはそうではありません。ウェストビレッジの家賃を支払わなければなりません。レストランは食べたい人のために予約されています。一部の人々は、これが中心的な特典ではない、またはそれがについてではないことに腹を立てます友達。ゼロのふりをした近所のレストランです。それのすべての経済学は、あなたが家賃を支払わなければならないということです。この非常に現実的なニュースを聞くことを期待して、ここに来る観光客はいませんでした。 [笑う。]彼らはそのオレンジ色のソファを探しています。
ファンは全体的に、レストランに対して敬意を払っており、あまりトラブルを起こさないと思いますか?
一般的に言えば、はい。しかし、悪い振る舞いのいくつかの物語が突き出ています。私の良い仲間が落書きをし、約4年前、彼はある夜レストランに来て、私は彼に夕食を買いました - 家で無料のポークチョップ。彼が出て行ったとき、彼は彼と一緒に歩道のチョークを運んでいて、屋外の壁に「I Love Joey」を書きました。それは私にとって、ジョーイ・トリビアーニではありませんでした。彼はそれを知りませんでした友達接続もそうだと思います。少しずつ、人々は「ピボット!」で財産を汚し始めました そして「ジョーイは食べ物を共有していません!」 そして「私たちは休憩していました!」 すぐに、建物全体に伸びました。人々は大胆さを持っていて、シャープを求めました。
最終的に、私はそれに対して責任があるように感じ、それをすべて削除しなければなりませんでした。 「迷惑」は正しい言葉ではないかもしれませんが、ファンがタイプのことは大丈夫だと思っているという事実は怖いです。私がこれらの人々にそれをすることができなかったと説明したとき、彼らは「他のすべての人々はどうですか?」 「みんなが橋から飛び降りたら、橋から飛び降りますか?」あなたはそれらのすべてのロックがあるパリの橋を知っていますか?それはまさにそのようでした。人口統計もありません。それは60年代の人々から小さな子供たちです。
その落書き事件はあなたの経験において最悪のファンの行動でしたか?
それは中心的な特典ではないので、私はたくさん叫んでいます。私は愚かと呼ばれています。この時点で繰り返しが予想されます。スタッフにも感じます。私たちはホスピタリティ主導のビジネスをしており、何度も「ノー」と言うこと以上再び課税しています。
含めますか友達- スタッフのトレーニングに関連するシナリオ?
いいえ、具体的ではありません。誰かが入って質問をする場合、明らかに私たちは答えます。「はい、これは友達建物、ようこそ。」 スタッフが公の場でそれを受け入れることをお勧めします。彼らが密室で何をしているのかを制御することはできません。
あなたはあなたの場所を本当に活用することを考えたことがありますか友達ファン?テーマの夕食のように?
私は言葉の最も強い意味で「大文字」することを決めたことはありません。時々私がやったことは売ることでしたコーヒーマグその上に建物の写真があります。私は大家から許可を得てそれらを販売しています。それは完全に具体的ではありません友達、けれど。
いずれかを持っています友達俳優はレストランで食事をしましたか?
デイビッド・シュウィマーは数年前に帽子をかぶってここに来ました。彼は正面窓のすぐそばに座っていました。私は彼の席を動かすことを申し出ました、そして、彼は私が狂っているように私を見ました。 「ねえ、多くの人がここで写真を撮っています。引っ越した方が良いかもしれません。」 彼はどこにいるのかわからなかった。 [笑う。]彼が100人が角まで歩くのを見たら、彼は私の申し出に私を連れて行った。彼の困惑から感謝への彼の即時の切り替えは面白かった。私は彼を守るために彼を怒らせる危険を冒しました!彼はそれ以来戻ってきていません。
この場所で無期限に自分を見ていますか?
それが私の計画です。どこにも行きたくない。