グレートブリティッシュベーキングショーの要約:アメリカンパイ

信じられますか?私たちはすでにシーズンの中間地点にいます!窓辺でのパイウィークの冷却に飛び込む前に、この特別な、謝罪的な叫び声をイギリスに発行したいと思います。ヒットしますロンドンでは、不適切なスーツとスコッチテープのネクタイの中に巻き込まれた特定の人間サイズの小腸のおかげで、名前のないままで、テントでテストされようとしています。

シグネチャーベイクはウェリントンであり、贅沢な詰め物はさておき、審査員は完全にフレーク状で均等に焼かれたペストリーを見ることに熱心です。ジョンが説明するように、彼らの底は水浸しではないだけでなく、肉を調理しなければならず、ペストリーはラミネートされなければなりませんが、上昇することは許可されていませんあまりにも多くの。これは簡単なオーブンの素材ではありませんが、それにはスタントYouTubeビデオを見てみたいと思います。ジョンのウェリントンの内部では、鹿肉とハギスがパルマハムで覆われます。多くのパン屋は、ペストリーの外側から離れて、詰め物の水分を密封するために同様の食用ラップを選択します。

「私はペストリーで驚くことではありません。私はペストリーで大丈夫です」とキャスリンは言います。彼女の「フル英語」ウェリントンは、卵、トマト、マッシュルーム、黒いプリンを備えた「栄光のソーセージロール」です。ライアンとブレンダンは、魚のウェリントンでさらに型破りになっています。ライアンはマレーシアのカレー装備のシーバスを提出し、ブレンダンは、クォークで作られたスカンジナビアのペストリーである非詰まったチーズでサーモンを選びます。メアリーは、サラ・ジェーンに、彼女が伝統的なウェリントンのプレベークのために温かいsearされた牛肉を冷やすことはないと説明するとき、極端な懐疑論の表情をフラッシュし、それをカウンターに座らせます。あなたの牛肉をカウンターでだましてはいけません。あなたの比fig的で感情的な牛肉でも、文字通りの牛肉の牛肉でもありません。

審査員は、ローズマリーとミントでマニシャの子羊のウェリントンの詰め物を楽しんでいますが、彼女のペストリーは生です。彼らは、それが神秘的に巨大になったという事実にもかかわらず、ソーセージロールでのキャスリンの劇が大好きです。ダニーはこのチャレンジの唯一のベジタリアンベイクをプロデュースしました。彼女のひよこ豆、ほうれん草、キノコのウェリントンはうまく処刑されています(または私は…ウェリントンが処刑されるべきです - 気にしない、ごめんなさい、ごめんなさい、それを削除しようとしています)、それでもポールそれが望んでいることを発見します。 「それについてはあまりありません」と彼は言います。 「何かが足りないと思います。」私はポールの口に言葉を入れたくありませんが、彼が考えているのは肉だと確信しています。ライアンのウェリントンはかわいい(または不気味な、あるいはその両方)、目と鱗に沿って魚に似ているように形作られています。ペストリーは中央で少し水浸しですが、それ以外の場合は焼くことが成功しています。また、ジョンについて話す必要があります。ジョンは、ウェリントンを楽しいペストリーの角で飾ることで鹿肉のテーマを倍増しました。

それからサラ・ジェーンがあります。かわいそうなサラジェーン。メアリーの暗い予言が叶いました。バターは溶けてしまい、ウェリントンの構造的完全性を身体の恐怖に至るまで妥協したようです。メルはそれを「かなりコケット」と呼んで魅力的です。ポールはそれを例えますエイリアン。牛肉がペストリーから途中で解放された効果を説明するために1つの単語を選択しなければならなかった場合、私は「幼虫」に行きます。 「私はそれがそれほど悪くなったとは思わないと思いますが、私はそれを思いますできた悪化しました」とサラ・ジェーンは嘆きます。 「まあ、いいえ。」

次に、メルは、ロンドンの労働者階級の食事の主食として淡水ウナギの歴史を少し報告し、昔ながらのウナギのパイを掘ります(彼女はそれを「かなりのリバージ」と発音します)。このセグメントには魅力がないわけではありませんが、これはそうではありませんルポールの親友レース、 つまり、イギリスのイギリスのウナギ、それでは、粗いパフに戻りましょう。

今週のテクニカルは、熱水地殻で作られ、鶏肉、ベーコン、アプリコットを詰めた手作業のパイです。パン屋は、昔ながらの木製のドリーの周りに温かいペストリーを彫刻しなければなりません(一端にドアノブの形をしたシリンダーを想像してください)。これは簡単ではありません!誰もが、リッピング、ピーリング、ノックなど、さまざまな方法に苦労して、ドリーから成形されたペストリーを説得し、涙が涙を流して染み出すことを認識しています。 「缶を使うことができるのに、なぜこのような愚かなことを使うのですか?」ジョンは、一般的な意見を要約していると言います。 「私たちは今では1600年代ではありません。それに直面しましょう。」

パイの多くはオーブンから出てきて、グリースを垂らし、カウンターを吐き気に滑らかに見せます。 (誰が空腹だ!)そして、この挑戦​​が十分にストレスがなかった場合、競合他社は一晩ベーキを放棄しなければならないので、中のゼリーがセットすることができます - 彼らは朝に判断されます。 CathrynとJohnはそれぞれ1位と2回目になります。ダニーとライアン(その長方形のレイヤーレスパイは私の心を傷つけます)は7番目と8番目です。

ショートッパー:アメリカンパイ!ポールにとって、これは私の人々のパイに対する中傷の悪意のあるキャンペーンを開始するための完璧な言い訳です。まさにポイント それらの。「正直に言うと、私が以前に持っていたアメリカのパイのほとんどは、私は別のものに戻ることはありません」と彼は笑い、後で「良いアメリカのパイを作るために、あなたはそれをイギリス人にする必要があります。」今、私たちの歴史の中でこの現在のゴミ箱火災でアメリカ合衆国を守るように私を説得することは容易ではありませんが、パウロは私の秘密の愛国心アキレス・ヒールを発見したかもしれません。私はOfcomを呼んで、1812年の戦争が戻ってきたことを彼らに知らせています。

実際、私はこれをとても楽しんでいます 挑戦は、大西洋横断のアウトサイダーアートを思い出させてくれましたベーグルショートッパー。ダニーの「トリックオアトリート」パンプキンパイは、明らかにローストされたバターナットスカッシュで作られているようです。実際には、ブラインド味覚テストの違いを奪うことができると確信していませんが(少なくともシナモン、ジンジャーの気を散らす存在ではありません。ナツメグ、オールスパイス、クローブ)、それにもかかわらず、私は失神するソファで次の45分ほど過ごす必要があります。

ライアンは、彼が排除のために「危険ゾーン」にいることをよく知っています。彼は必死で、テントの床にキーライムのパイのために地殻を組み立て、駅から物をノックし、液体でいっぱいのボウルを他の一見同一のボウルに注ぎ、彼が馬鹿だと自分自身につぶやいています。私たちの考えと祈りはあなたと共にあります。このエピソードでは、メアリーは悲劇的に信じられないペストリーカサンドラとして役立つようになりました。他のパン屋がペクチンやゼラチンなどのエージェントを設定して、パイが心地よくしっかりと堅くなるように到達しましたが、マニシャは冷蔵庫にメレンゲのバナナスコッチパイを押しているだけです。 「…。メアリーは、サンダークラップのように不気味です。

審査員は、ブレンダンの「エレガントな」シフォンパイ、ラズベリー、シャンティリークリーム、ブルーベリーを楽しんでおり、そのものはアメリカ国旗の色を暗示することを目的としています。 (すみません、ユニオンジャックも赤、白、青です。これはトリックですか?)サラジェーンのチョコレートとバナナのクリームパイは、モノクロの星とストライプのデザインに組み立てられており、おいしくて愛らしいです。ジェームズのサツマイモのパイは元気ですが、審査員は、その比較的単純な外観が実際にはショートッパー素材であると確信していません。キャスリンのチョコレートとピーナッツバターパンプキンパイは素敵に見えます。残念ながら、それは私たちがそれについて言える唯一の良いことです。ポールのレビュー:「私はそれがまったく好きではありません。」

マニシャの地殻は複数の場所で破壊され、彼女はメレンゲとキャラメルで堤防の穴を詰めようとしますが、見逃していません。さらに悪いことに、ポールが彼女のパイにスライスすると、内容物は統合されていない混乱であることが明らかになります。

キーライムドーンの直前に常に最も暗いです。ライアンのパイはそうです美しい、繊細に茶色のメレンゲ、ライムの皮のスタイリッシュなダスティング、そして秘密の武器としての結晶化した生ingerの隠された塊があります。彼は、審査員がそれを味わう前に気絶するかもしれないように見えます。見よ、彼らはライアンのパイに、このテレビ番組でベイクが受け取ったことを聞いたことがある最高の賞賛のいくつかを与えます。

実際、ライアンの重要なライムパイはですとてもいいそれは、彼が技術的に最後に来たという事実にもかかわらず、彼は彼の真のショーストップのショーストッパーの強さにほぼ排他的にスター・ベイカーにcrown冠しています。悲しいことに、甘いマニシャは家に帰り、彼女の家族が彼女のパフォーマンスに失望するかもしれないという考えに涙を流します。ああ、彼らはあなたをとても誇りに思っていると確信しています!彼らがそうではない非常にありそうもないイベントでは、いつでも私の家族に参加できます。 (しかし、ちょうどあなたが知っている:このバターナットスカッシュパイのたわごとは私たちと一緒に飛ぶつもりはありません。)