Ralph Fiennesは、Hellの兄弟のように感じる映画の地獄の有名シェフですクマ。写真：サーチライトの写真
旅団システムの発明者であるオーギュアル・エスコフィエは、今日でも非常に多くの商業用キッチンがどのように運営されているかを知らせており、いじめと戦場に触発されました。ティーンエイジャーとして、彼は叔父と見習いながら押しのけられ、フランコ・プルシアの戦争中に20代の陸軍入隊者として、彼はキッチンに秩序、清潔さ、階層をもたらすために軍事構造を再利用する可能性を見ました。いじめは、従順と規律に重点を置いて、職業に昇華した職業に昇華したため、芸術への昇格に役立ったため、いじめはあまり消えませんでした。 FXシリーズの場合クマ、本質的には、彼らが持っている唯一のモデルが有毒であるときに物事をやるより良い方法を見つけようとするレストラン労働者のグループに関するもので、6月に出てきました。はい、シェフ！」ミーム。
キッチンスタッフメニュー、頻繁に美味しく意地悪な映画継承マーク・マイロッド監督とタマネギ卒業生セス・リースとウィル・トレーシー、「はい、シェフ」もbarえます、そして彼らがそうするとき、それは不安な武道の正確さを持っています。ホート料理の見せかけは何でも - そしてメニュー多くを串刺しにします。それはスリラーと同じくらい黒いコメディです - キッチンは実際には戦争ゾーンではありません。それでも、ホーソーンでは、1泊して1泊1,250ドルの顧客を訪れる架空のレストランであるホーソーンでは、労働者がしていることはすべてを犠牲にする価値があるという信念と、命を厳しい奉仕に放棄したという現実の間に固定されています。仕事。悲しい目で怖いラルフ・ファインズは、スタッフのチーフ・虐待者であり仲間の捕虜でもあるスターのシェフ、ジュリアン・スローキと、彼の排他的な飲食店での特に野心的な夜の背後にある指導力を演じています。 Fiennesはかろうじてそこに冷笑しています。あられ、シーザー！
ダイナーに関しては、いくつかの金融兄弟（Arturo Castro、Mark St. Cyr、Rob Yang）が、経験自体よりも予約に伴うステータスに投資しています。有名人がいます：彼のアシスタント（エイミー・カレロ）の会社にある、編集食品評論家（ジャネット・マクティア）、彼女の編集者（ポール・アデルスタイン）、そしてわずかに傷ついた映画スター（ジョン・レゴイザモ）。それから、モニーされた常連（リード・バーニーとジュディス・ライト）、そしてタイラー（ニコラス・ホルト）という名前のシンプルな食通があり、その日付であるマーゴット（アーニャ・テイラー・ジョイ）は映画のヒロインであり、唯一の予想外の出席者です。食事と同じくらい慎重にキュレーションされました。タイラーは、「シェフ、生命そのものの原料自体、死そのもので遊ぶ」などと言う傾向があるスーパーファンです。そして、彼は、あなたが本当に彼女を責めることはできませんが、食べ物とそれに伴う物語に対するマーゴットの無関心にますます怒っています。小さな島にあるホーソーンは、本土から短いフェリーに乗っていますが、の設定に触発されているように感じますLummi Island's The Willows Innコペンハーゲンのノマのスカンジーの重症度。しかし、実際のシェフであるドミニク・クレンによって設計された料理は、基本的に一連のディップである「パンのないパン」コースに道を譲って、すぐに馬鹿げたアミューズ・ブーシュが馬鹿げたものに向かってすぐに向きを変えます。
金持ちほど美味しい食事はありませんが、メニュー他よりも満足しています最近の、超資本主義の華やかな串その風刺はあまりにもグリブではないので、手続きの外で快適に感じさせます。代わりに、運命のセットアップから抜け出す方法がないという窒息感を召喚します。ジュリアンの故障は、体系的なものと同じくらい個人とささいなものに責任を負っています。そして、彼と彼の協力者 - その中では、Adam AalderksとChristina Brucatoが演じる、熱心に正確なメートルD '（Hong Chau）とSous-Chefsは、極端に向かって行動するにもかかわらず、Mylodが限られた場所を最大限に活用しています。ホーソーンの豪華なtrapと環境をただのtrapに変えることによって。の中心に怒りメニュー芸術と商業の不可能な融合、前者での成功には後者のサポートが必要であると教えられている方法で、たとえそれが侵入する妥協をすることを意味していても、この場合は明示的に喜びを消すことを意味します。食べ物の簡単な喜び。この映画は、この掘り出し物から抜け出す方法がないという感情に同情していますが、それはそれ自身の終末論的なシナリオのとんでもないことを高く評価しています。結局のところ、あなたできる常にやめて、ドアを出て行ってください。つまり、あなたが許可されていると仮定します。
