グレートブリティッシュベーキングショーの要約:パンから

ケーキベースのテレビには堅実な伝統があります。カップケーキウォーズ、たとえば、小さなケーキに関するテレビです。ケーキ戦争フルサイズのケーキについてです。素晴らしいケーキ素晴らしいケーキについてです。ケーキボスケーキのボスである男についてですケーキのエースケーキエースである男についてです。しかし、パンについてのテレビはありません。

パンは、その性質上、本質的には無意味です。遅いです。茶色です。主に、それは待つことを伴います。検疫では、これはセールスポイントであり、時間の目的を与える方法ですが、物語的には問題です。テレビは視覚媒体です。パン作りは、ベージュの塊がより大きなベージュの塊になるのを待つプロセスです。そうでなければ、まあ…あなたのパンはちょっと密度が高いでしょうか?パンの故障は壊滅的なものになる可能性があります。私たちの中で、バゲットを作ろうと泣いていないのは誰ですか? - しかし、それらはめったに壮観ではありません。悪いパンは爆発しません。味が良くありません。

これが挑戦ですイギリスのベーキングショー毎年、ベイクオーバーの外れ値のように感じます。それはとてもベージュで、とても実用的です深刻な、そしてフォンダンは決してありません、そしてあなたはあなたのソファから誰かのパンが過剰に根付いているのか、それとも根付いていないのか、正しい量を証明しているのかをあなたのソファからどのように伝えることになっていますか?気まぐれなところはどこですか?どこにありますか有名人のケーキヘッド?ケーキは泡だらけの喜びです。パンは食べ物です。

それでも、パンウィークを却下することは、その静かなスリルを無視することです。パンウィーク - 今週のエピソードのテーマGBBS- ゲームを揺さぶります。私たちが潜在的な勝者と敗者について知っていたと思ったすべては、窓の外にあります。そして赤ちゃん、私たちは今パンの世界にいます。パンの週に何でも起こる可能性があります。ローワンはスターベイカーになる可能性があります!私たちは単に知りません。

毎週の週は、オリンピックやセリーヌディオンのような特異なイベントです。このパンの週は特に重要です。検疫時代のパンルネッサンス。これがあれば学士、彼らはそれをテントの歴史の中で最も重要なパンの週と呼び、彼らは間違っていないでしょう。私たちは今、ベーカーです。私たちは8か月間、途切れないパンの週を過ごしてきました。

今年の実際のパンウィークのシグネチャーチャレンジはソーダパンで、なぜ私たちが8か月間ソーダパンを焼いていないのかという疑問を提起します。サワードウのように、ソーダパンは酵母を使用しませんが、サワードウとは異なり、スラッジの再利用されたピクルスジャーとの生涯の関係を確立する必要はありません。誰もが2つのパン(1つは甘く、1つは風味があり、バター)を作らなければなりません。ポール・ハリウッドは、これは「ソーダパンだ」から「簡単な挑戦」だと繰り返します。

それは順調な挑戦だと言えるかもしれませんが、それは正しくありません。それは、イベントが非常に小さいということです。たとえば、バターミルクはマークの頭と顔とシャツ全体に飛び散り、それからみんなが長い間笑います。リンダはウェールズのティーケーキに基づいて何かをしています。マーク(まだ異なる人とマーク)彼のアイルランドのおばあちゃんからインスピレーションを引き出し、デイブは彼の「お気に入りのナッツミックス」の味を取り戻そうとします。ほとんどの場合、人々はトマト(太陽乾燥)、ソーセージ(ヨーロッパ)、チーズ(さまざまな、硬い)を味わい、ナッツとベリーをお菓子に使用しますが、エルマインは「冒険的な」サーモンとチーズの調合を思いつきます - 「それが組み合わせかどうかさえわかりません!」 - スラはザアタールとオリーブに行き、ローワンはポレンタを使用すると説明します。いくつかの人々はあまりにもザラザラしていると思いますが、彼は個人的にはそうではありません。これがサスペンスがどのように感じるべきかです。

ソーダパンは、想像できる最もパンのように見えるパンかもしれません。写真:Netflix

Hermineは、ソーダパンテクノロジーの最先端の両方で、彼女の安っぽいサーモンとブージーのフルーツパンのためにポールハリウッドの握手を得ます。ロッティのブルーベリーが不均一に配布されていても、他の誰もが基本的に問題ありません。真のローワンのポレンタローフは「サンドストームでレモンの霧雨ケーキを食べるようなもの」ですが、正当な批判の量は良い男を抑えることはできません。私は彼のすべてのアイデアが良いというローワンの自信を賞賛するようになりました。

今日の技術的な課題の秘密は、「タイミングを正しくする」ことであることです。ポール・ハリウッドに深く提供します。これは、ベーキングや人生における他のすべての挑戦の秘密ではない場合、より有用な知恵です。ポールは、生地が虹のように染色されていることを除いて、通常のベーグルのような虹のベーグルを6つのレインボーベーグルを作らせることを強制しています。やや驚くべきこと、ポールいいねレインボーベーグルは、NHSを思い出させるからです。

「地獄は「レインボーベーグル」です」とローラは合理的に驚いています。 「考えない」とトリルは喜んでローワンを。 「私はこれまで色のパンをやったことがないので、それはすべて発見の空白の一部です!」覚えておくべき主なことは、あなたがそれを過剰に根付かせるべきではないということですが、あなたもそれを根絶するべきではないということです。これは唯一のパンのアドバイスです。

これは大きな挑戦です。結局のところ、それは簡単ですが、エラーのための非常に多くの異なる機会があります。また、技術的な希少性のようなものもあります。積極的に楽しく見えます。自宅では、人がする合理的なことです。 「これらのトリックだと思います」とマークは「タイミングです」と結論付けています。

リンダが勝ち、ローワンが負け、先週のスターのベイカーデイブは彼のde落した努力で2番目に志があり、控えめな脅威マークはトップから2番目です。マークはパンウィークの人間の具体化です。彼は心地よく忘れがちなか、ひそかに最高ですが、それがどちらであるかについては誰も同意することはできません。

これらの質問やその他の質問に答えるために、ポールとプルーはショートッパーを展開します。これは、「伝統的な収穫祭の束のスタイルで大きな装飾的なパンプラーク」を作ることです。収穫祭の精神で、それは「あなたが最も感謝していることの1つ」を描写する必要があり、パンのプラークの精神では、それはパンで作られなければなりません。おそらく、これはあなたのお気に入りのセレブのケーキヘッドよりもさらに個人的なものです。パンウィークは、1週間の啓示ではないにしても、何もありません。

マークは、フェンネルキャラウェイコリンダーダルマホイールで決定しました。事故で足を失った後、彼は悪い場所にいて、仏教の朗読が役立つことを発見したからです。ローラは、ミュージカルシアターに感謝しているので、スパイシーなフガス劇場のマスクでパンチェッタとグリエールのフォカッチアステージを作ります。エルマインは、毎年恒例のロンドンからパリへの道路旅行に感謝しています。彼女はブリオッシュと囲まれた風景の形で表現することに感謝しますが、ロッティとデイブはどちらも彼らの家に感謝しています。

スラは、ロンドンのフラット内のつるでトマトを育てていた母親に特に感謝しています。ピーターはエディンバラ市に感謝しています。彼はベーグル生地で捕らえます。リンダは彼女の農場の子供時代に感謝しています。牧歌的なウスターシャーの田園地帯。これに敬意を表して、彼は巨大な洋ナシの木を作ろうとしています。

ポールは、エルマインが3時間でブリオッシュをすることができないことを懸念していますが、エルミンは戦略的な冷凍庫の使用でそれを賭けています。

それは信じられないほど、あなたがパンでできることです。誰もが失敗するように思えます - パンからロードトリップをすることはできません!- しかし、パンウィークの興奮は、誰もしないということです。これがデイブの妊娠中の妻の生地の肖像画です!これがリンダのお気に入りの子供時代の牛です!

どうやらできないことの1つは、3時間でブリオッシュを作ることです。エルマインのブリオッシュは確かに根付いていませんが、ポールでさえ彼女のデザインが「非常に良い」ことを認めています。スラの母方のトマトのつるは「劇的で効果的」であるだけでなく、もう一度美味しいです。マークのダルマホイールはほぼ宗教的な体験です。 「見栄えが良く、味が良く、匂いが良く、良いです」とプルーは発表します。しかし、ピーターのエジンバラには靴革の質感があり、デイブのパンの家は乾燥して鈍いです。スターパン屋がどのように倒れたか!これは、パンの週に起こる可能性のある一種の逆転です。捕食者が獲物になります。

しかし、最終的には、社会秩序が回復します。マークは適切にcrown冠したスターベイカーであり、ローワンは梨の木のために家に送られます。 「あなたはすべてのスタイルと実体を求めていませんでした」とポール・ハリウッドは彼に言った。これは壊滅的なものと同じくらい正しいです。ローワンの記憶の中で、私たち全員が私たち自身の限界にとても元気にdaさせてくれますように。