メル・ギードロック、メアリー・ベリー、スー・パーキンス、ポール・ハリウッド。写真：Mark Bourdillon 07831605033/©Mark Bourdillon
パンの週です！パンウィークは、最も神秘的でエキサイティングな時間ですグレートブリティッシュベーキングショー。なぜ？パン作りは魔法に似ているからですそしてプルーフの引き出しは、基本的にこの競争であなたのチャンスを作ったり壊したりします。すぐに入りましょう。
今週の署名の課題は、クイックパンです！クイックパンは楽しいように思えます。はい、「速い」ので、酵母と小麦粉や上昇とパンチについてあまり理解する必要がないからです。バターミルクと重曹と一緒に、あなたが周りに横たわっている他のものの束を投げるだけです...そしてそこに行きます！クイックパン。
ポール・ハリウッドとメアリー・ベリーがラウンドをするとき、男性裁判官の巡回「魅力」が摩耗し始めていることは明らかです。ポールはおそらく世界のスターベイカー、または少なくとも英国 - パンウィークが特に残酷であることは理にかなっていますが、私はドンであるためにポールがドンになっています。それはテレビだと思います。
とにかく、はい、すべてのパン屋はすぐに素早いパンを作っています。ほとんどの人のパンには、どんな種類のパンに属しているとは感じない材料の野生の品揃えがあります。 1つのTとNadiyaを備えたマットは、「メキシコ」に触発されたソーダパンを作っています。スモークソルト、ハラペーニョ、メキシコのチェダー（何？）そして後者クミン、コリアンダー、温かいトマトサルサ。ピザです。それは奇妙なピザで、チーズと楽しみを差し引いています。ドレットはウォルドルフサラダを作ろうとしますが、パンで。アルビンは置きますハム、マンチェゴ、バジル、そしてバルサミコ玉ねぎ彼のソーダパンでは、本質的に炭火焼きボードです。他のポールのパンは退屈です。ウグネのパンは奇妙です。なぜなら、ウグネは奇妙でありながら愛すべきもので、好きではない電動青いアイライナーに会ったことがないからです。塩キャラメルソースのチョコレートです。そして、審査員が取りつかれているように見えるイアンは、彼の手に多くの時間を過ごしなければなりません：彼は野生のニンニクを採餌し、それをテントに持ってきて、作りましたニンニクペストパンそれは当然、束の最高です。男性の裁判官はそれをとても愛しているので、イアンに心のこもった握手を与えます。ポール・ハリウッドがあなたの致命的な肉に触れるために亡くなった場合、それはあなたが非常に正しいことや非常に間違ったことをしたことを意味します。
技術的な課題は今回はやや単純に思えますが、それは明らかに地獄の地獄ですバゲット。より具体的には、4つの同一のバゲット、すべて正しい形で、良い色で、後ろにぶら下がっているときに素敵な中空の音がします。地殻やパン粉などについて多くの話があります。また、男性の裁判官はサディストではないにしても何もないので、私は基本的に「小麦粉、水、いくつかの酵母、幸運のlmao」だと思います。
あなたがバゲットを作るように頼まれたと想像してみてください。しかし、材料と一緒に提示された硬いフレンチリネンの巨大な部分をどうするか、誰もあなたに教えてくれません。彼らはそれが「クーチ」と呼ばれていると言っただけで、「クーチ」に近いと発音されますが、少し洗練されています - そして、あなたのバゲットをバゲットのように見せるためにそれを使って何かをする必要があると想像してください。 Steamは、成功に非常に重要だと誰もあなたに言っていないと想像してください。あなたはティルミーを感じますか？おめでとう！あなたは基本的にの出場者ですイギリスのベーキングショー。
誰もがストレスベーキングをし、それから生地が1時間の間、変化している間、彼らはすべてテントの周りにキッチンタイマーを見つめてお茶を飲んでいます。みんなの生地は巨大で扱いにくいように見え、一種のブロブフィッシュのようなものです。生地の形成は生涯の比phorのように思えます。誰もがそれを伸ばして最高のことを望んでいますが、すべてが最終的にうまくいきます。生地はクーシェに入り、生地はかみそりの刃のように見えるもので採点され、その後、パン屋がInstagramなどをスクロールする間、小さなパンはベッドに戻ります。
ギンガム祭壇の時間！ほとんどのバゲットは…それほど素晴らしいことではありません。フローラは根付いていませんが、それほどではありません。 Dorretはフロッピーで、Ugneは単に元気で、Nadiyaは柔らかくて悪いものです。他のパウロは太りすぎです。アルビンはほとんどチャバッタを作りましたが、バゲットのような味がします。サンディ、彼女を祝福してください、得点を正しくしませんでした、そして、彼女のバゲットは短すぎて、鮮明ではありません。この目的から、誰もが家に帰るべきだと思われますが、それはショーの仕組みではありません。他のポールとナディヤのフロッピーパンは両方とも下部にそれらを見つけ、イアンはどういうわけか上部に上がります。
率直に言って、今週のショートッパーチャレンジは純粋な狂気です。パン屋は作ることを任されています3Dパンの彫刻5時間で。彼らは3種類の生地を使用する必要があり、そのうちの1つは満たされなければなりません。私は多くの派手なことには行きませんが、3Dパンの彫刻が何かであるイベントを聞いたことさえありません。それにもかかわらず、パン屋はこのイベントの準備をしており、準備ができています。誰もが非常に野心的になります。
タマルは、キリストのために、チェルシーのパンの車輪とチャイスパイスのパンをバスケットに入れて自転車を作っています。アルビンは、表面上はパン屋全体を作ります：5つのバルサミコ玉ねぎのロール、痛みのプロヴァンス、小麦を含むもの、および巨大な生地の宝庫に埋葬された他のいくつかのもの。フローラは、彼女の奇妙なコルセットとスカートの状況で、不可能なことを試みます - パンを繊細でクチュールのように見せます。サンディは、デザインが彼女のリストの一番下にあると非常に明白に述べ、審査員にブルーチーズのポピーとペストのブレッドスティックを備えた奇妙なバスケットを提示します。 NadiyaのSnake-Charmer Basketは大丈夫なようで、ヘビはディズニーのヒスirを思い出させますロビン・フッド、だから彼女は私の本の勝者です。そして、イアンはまだ彼が家でどれだけの自由時間を持っている必要があるかをまだ証明し続けています別のブリオッシュの植物の花びらを形作るためのオーダーメイドのベーキング型は、彼がしばしば家族のために家で鞭打つ怪しげなパンで作られた小麦粉の鍋に焼きました。いいに違いない！
ここに私の3つの差し迫った質問があります。メープルフロスティングで覆われたトリュフオイルを注入したブリオッシュバニーが良い考えだと彼女が決めたとき、神の名の中でウグネの頭に何が起こっていましたか？なぜドレットは向きを変えたかったのですかトレーシーエミンの「マイベッド」3Dパンの彫刻に？そして、なぜドレットは家でこのばかげた仕事を練習しないのでしょうか？！
この非常識な課題の終わりには、いつものように、勝者と敗者がいます。ショーの歴史で初めて、1人が実際に特別な称賛を受けます。その人は他のポールで、作ったパンからのライオン、爪や目のためのアーモンドがとても現実的で、彼らはまだ私に悩まされていて、私はこのエピソードを一週間前のように見ました。ライオンは本当に本当に印象的ですが、勝つほど印象的ではありません。 2週間連続でスターベイカーはイアンです。イェーイ、イアン、YA - zzzzz。ごめんなさい、とても疲れています。
今週はドレットに別れを告げますが、彼女はあまりにも大騒ぎしていません。 「もう少し長く滞在できて良かったでしょう」と彼女は言います。それはあなたが自宅であなたのショートッパーをテストしないことで得られるものです！
来週、パン屋は「デザート」を作ります。 「デザート」の公式の定義が何であるかを知るのが待ちきれません！
